做面

      先烧一壶水，烧水时候准备两个鸡蛋，打碎后倒入准备好的碗中，将鸡蛋搅拌均匀。洗一把菠菜。再准备好锅和锅铲，打开煤气，架锅起火，向锅中倒入适量的油，烧热后迅速倒鸡蛋，用锅铲快速捣炒，炒出金黄。差不多后关火，倒入碗里。水烧开后锅里倒入许量的水，点火后继续烧出滚烫  。            取出来挂面后适量放入锅中，煮个半熟后倒入鸡蛋。将菠菜切成两瓣后放入锅中。          煮一会儿后放入少许的盐与鸡精，再放入生抽调色，煮熟后关火关煤气。盛入碗中就好了。