新式锅包肉跟老式锅包肉有什么区别呢？

每个人都有不用的口味，有人喜欢吃新式锅包肉，有的人喜欢吃老式的锅包肉。既然同样是锅包肉，那他们的区别在哪里呢，小编还特意去了解了一下两者之间的区别。

其实新式锅包肉跟老式锅包肉的区别主要在于调汁上，老式锅包肉的调汁，葱，姜，药酒，白糖，鸡精，淀粉，醋，酱油，主要是北方口味。而新式锅包肉除了这些还要加番茄酱，酸梅酱......主要是借鉴南方口味，这样南北方口味融合，使新式锅包肉更具风味。