【夜场操作指南】(十五)夜场操作,有一只看不见的手

文:莫了丨图:网络

   一

关于价值

价值等于价格吗?

是不是最有价值的都是最贵的呢?

客户因为价格买单还是因为价值买单?

也许有人说,有价值的,肯定是贵的呀!真是这样吗?水对人来说,重要得像空气一样,整个人3/4都是水组成的,你说重要不重要;钻石呢?非常昂贵,没有钻石会死人吗?为什么钻石会比水贵啊?

关于价值的事,细思极恐,你会发觉人性太不理性了。上期专栏谈到的“适应性偏见”,当我们原先的需求得到满足后,随着时间推移逐渐适应了,幸福感就没了。为了幸福,人类当然继续增加追求,所以,满足人类生存的条件越来越显得不重要了。

水、空气无处不在,钻石却很稀少。

“贵”,有时不是因为这个东西很有价值,而是是因为这东西稀少,供给量少导致的。俗称“物以稀为贵”。

稀有之物会永远稀缺吗?如果这个稀缺是由自然资源决定的,那就有可能一直供不应求。如果这个稀缺是可以用科技解决的,那就会刺激大量的供给方加入,直到供需平衡,价格回落。

那么问你一个问题:你的夜店是稀缺的吗?是永远稀缺吗?

   二

供需理论,看不见的手

微观经济学当中,最重要的核心概念是“供需理论”。供给和需求双方相对的稀缺性,决定了商品的价格和质量。这种供需关系通过价格和竞争,自我调节的现象,就是经济学常说的那只著名的“看不见的手”。

你的夜场定位、酒水定位、销售策略都因为这只看不见的手,在主动或者被动的调整。

中国的商业有一个现象,只要有人做了某个生意赚了钱,大家都会蜂拥跟风。同行的、非同行的,都削尖了脑袋往里扎堆。近十年,夜店就是这种情况。

那么,我们怎样顺应这只“看不见的手”,去调节自己的商业策略呢?

  三

不经过内化的知识,可能会让你万劫不复

以前一家酒吧开张,很多客人就蜂拥而至,随便一些烂演员烂音乐,都是稀缺的,所以收益可观。这种可观收益刺激了很多人加入,现在每个城市都有十几甚至上百家酒吧,需求被充分满足,每一家酒吧的上客率急剧下降。以前开酒吧,是和“荒芜”竞争;现在开酒吧,是和“充沛”竞争。面对无数同质甚至装修做法一模一样的酒吧,“看不见的手”一定会把运营者往真正稀缺的资源上调拨

那么,针对你的夜场,你认为你拥有什么稀缺资源?你有什么别人没有的功能?或者比功能更稀缺的体验?比体验更稀缺的个性化?......

你知道现在稀缺的是什么吗?

合纵,诺亚方舟...很多成功的操作,你能学会吗?是的,学习是必须的,问题是你真的能学会这些操作吗?真的会吗?

记得专栏前期讲到的,模仿本色的大部分都死了。学到的知识可能会让你万劫不复!

其实,

现在真正稀缺的是,你把各种知识进行内化,变成自己的知识。马云教你的招你用了就死了,只有变成你的招,才有可能盘活。经过内化的知识是最稀缺的,“内化”是最稀缺的能力!

《夜场操作指南》就是提供了这种稀缺能力,帮大家用最少的时间,学到最有用的操作知识。300篇文章300个知识点,用通俗的大白话简述,帮助你“内化”,你明白了吗?

钻石恒久远,一颗永流传。

内化了的知识,就是你的钻石,它能让你昂贵起来,让你脱离学习的偏见,祝你成功!

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