“世界板栗看中国，中国板栗看燕山。”
我的家乡秦皇岛市抚宁区，更是全国唯一“燕山”与“大海”相邻的板栗主产区。独特的地理环境，使得这里的板栗更加的甘甜香糯。
说起当地的板栗种植，就有着渊源的历史了。1000年以上的古栗树就有80多棵，500-1000年的栗树也有1600多棵，100—500年的栗树更多了——26000多棵，近100年的栗树园8万多亩。
当地的板栗，在县志记载在明、清两代就为御膳珍品，现在更是得到大家的喜欢，当地企业已出口30年，也解锁了各种各样的吃法，如生鲜板栗、速冻板栗仁、烤制开口笑冰栗、软包装干栗仁罐头等多种产品，尤其新开发的冻栗，入口冰凉，入嘴糯甜，细品甘香回味无穷。
这就是我家乡的板栗——燕山明珠板栗。
