比较分析表
为了开始这本关于水果饮食的书，我从人类的基本解剖学开始。
研究哺乳动物的解剖学特征并了解物种之间的差异或相似点的一种方法是通过使用比较分析表。
就我个人而言，我发现比较分析表是一种很有用的工具，可以用来格式化解剖数据，并以一种易于比较和“一目了然”快速显示信息的方式排列这些数据。
比较分析表可以用来展示不同动物群体在解剖特征上的差异。
参照果食者的饮食，这些表格可以证明人体解剖学和食果类人猿解剖学之间的相似之处。
我发现的第一张关于水果饮食的比较分析表是在古斯塔夫·施利克森的书《水果与面包》的第68页。施利克森的书首次出版于1877年。
15年后的1892年，埃米特·登斯莫尔的著作《人类的天然食物》出版。 在这本书的第335页，登斯莫尔几乎完全参照在《水果与面包》中出现的那样重现了施利克森的比较分析表，只是做了一些修改。
自此以后，许多作者采用了类似的比较分析表；这些表格被用来辅助证明人类被设计出来是果食者还是素食者。
理查德·施瓦茨的《犹太教和素食主义》一书的42-43页就刊登了这样一个比较分析表。 施瓦茨承认，这个表格是从芭芭拉·帕勒姆的书《吃肉有什么不好？》中复制而来的。
帕勒姆的表格虽然在某些内容上与施利克森的有所不同，但在基本的解剖学比较上是一致的，这表明人类在生物学上是适合水果饮食的。
我之所以在本书中加入比较分析表，是因为我确信，这是比较不同动物群体和了解人类适合什么饮食的有效方法。
我的表格主要是基于施利克森给出的信息；我很感谢他的研究和他专心致志的研究，让我能够分享他的信息。
表格内容具体可参考公众号果食之路。
*在齿式中，中间的数字代表门牙的数目； 两侧是犬齿，左右两侧是臼齿。
顶齿是第一组图表。
