有一种幸福叫做番茄炒蛋
幸福的味道
小时候最喜欢吃的便是番茄炒蛋，于我而言，那就是家的味道
如今，远离家乡，吃过各种山珍海味
若是能够吃上一盘可口的番茄炒蛋，搭配一碗白米饭
幸福，也就是这样而已
--2016.11.13 🍓
说一说我家的番茄炒蛋是怎么做的吧 🍅
主料：
- 番茄2个
- 鸡蛋2个
- 小葱2根
- 姜2片
- 蒜1粒
辅料
- 葵花油 适量
- 食盐 一匙
- 白糖 半匙
步骤一
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-准备材料，将番茄、小葱等洗干净
步骤二
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-将番茄切块
-鸡蛋打碎（可加少量水，鸡蛋更滑嫩）
-葱、蒜、姜切碎
步骤三
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-向已经热好的锅中倒入适量葵花油
-接着将姜和蒜放入锅中
此处需要注意热锅冷油
步骤四
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-当蒜和姜的香味充分出来之后，放入番茄
步骤五
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-2分钟后，倒入鸡蛋，翻炒
步骤六
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-翻炒1分钟，放盐、白糖
-撒上葱花
-翻炒出锅，一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉~
🍓
