奇特的夏季饮品

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今天刚听说一种奇特的夏季饮品——喝活。喝活,是解放前老济南街头一种比较流行的夏季饮品。春末夏初,老济南处处是叫卖“喝活的,喝活的”。这里的"活的”就是活生生的蝌蚪。明李时珍《本草纲目》称:俚俗三月三日,皆取小蝌蚪一水吞之,云不生疮亦解毒之意也。

    据说,“喝活”的这些蝌蚪是有讲究的,必须是从护城河大明湖等泉水汇集的地方捉来的,泉水中生长出来的蝌蚪比较干净;此外,还必须是没长腿的小蝌蚪,说是长腿的蝌蚪就算是喝了也没有多大效果。另外,喝活必须是蘸醋的。

随着社会的进步,这种传统就逐渐消失了。现在的济南,已经没有了喝活这种风俗。

笔者提示,蝌蚪的确是一味中药,蝌蚪提取液对于现代疾病攻克也有一定的意义。但是效法传统,随意生吃活蝌蚪是非常危险的。切不可自己听信偏方,以免得不偿失。

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