蒸馒头,听起来简单,说起来也简单,做起来真不简单!尤其是老婆第一次自己独立蒸馒头,更不简单!
关键时期,眼瞅着外面防控越来越严,出个门越发的不方便了。隔离这几天没有出门,家里囤积的食物也吃的差不多了,该采购补充库存了。问题是,外面买不着馒头了!那就试着自己动手蒸吧,一问小区门口的便利店,面粉也有点紧张,不过还好买着了。关键是酵母粉早早的卖空了!看来启动意愿还是太晚了!感慨之余,想自己蒸馒头还得想招儿!
扒拉存货,居然在冰箱里找到不知几年前存留的一点面扎头,过期的酵母粉也找到少许,真是死马当活马医,考验我们的时候到了!
一番电话求助之后,开始了探索的历程!用面扎头和面,装盆发面,放暖气旁边一晚上也没发起来。正在无奈之余,发现天公作美,外面阳光明媚,今天是个艳阳天!正好把面盆放到阳台上,希望借助点暖阳的能量,把面顺利发起来。还好,到了下午还真的把面发好了!可以继续进行下一步。加碱,揉面,发现不太好闻。百度一下,加白醋,调和一下。按照求助的建议,再加少许白糖。ok!揉匀,分块,揉成馒头,准备开蒸!
半小时后,见证奇迹的时刻到了!怀着忐忑期待的心情,蒸锅开盖的瞬间,看着一番折腾的成果,深感欣慰!至少看上去还是个正常的馒头!捏一下,应该熟了!尝一口,味道还不错!大功告成!
抬头看到老婆满脸充满成就感的笑脸,回应一个鼓励的拥抱!
身心投入,克服困难,实现自己想要的目标。这不正是生活中的一个心流体验?!这也是有心流体验的生活!