海南的好茶里，兰贵人一直是很特别的存在。
它不像别的茶舒展成条索，干茶是一颗颗紧实圆润的小颗粒，色泽温润，捧在掌心轻嗅，便能闻到柔和绵长的香气，不张扬，却很有辨识度，是属于海岛独有的味道。
常年温润多雾的环境，慢慢养出这一份独有的茶韵。很多初识它的人，第一眼会觉得它模样朴素，可一旦沸水注入，那些紧裹的茶粒便在热水里缓缓舒展，原本收敛的香气跟着热气一点点漫开，茶汤透亮温润，入口绵柔顺滑，咽下之后，唇齿间还留着淡淡的甜感。它的风味介于很多茶之间，没有过重的苦涩，柔和讨喜，不管是常年喝茶的老茶客，还是刚刚开始品茶的新手，都容易接受。
不少人会把兰贵人收存起来，闲暇的时候拿出来冲泡，一个人独处，或是和好友闲谈，都很合适。它自带一种松弛感，不必讲究繁复隆重的仪式，简简单单，就能拥有一段安静的喝茶时光。
兰贵人的冲泡方式并不复杂，掌握好小细节，更容易泡出好喝的茶汤。
优先推荐盖碗冲泡，玻璃杯也同样合适。先把茶具用沸水烫洗一遍，温热器具，避免茶具偏凉，冲淡茶香。取适量干茶投入器具中，选用95℃以上的沸水，沿着杯壁高冲注水，第一遍为润茶，注水之后快速出汤倒掉，这一步是唤醒干茶，让茶粒慢慢舒展。
第二泡开始正式品饮，注入沸水之后静置2到3分钟再出汤，茶汤析出，香气刚好释放。从第三泡往后，可以根据自己喜欢的口感，一点点延长闷泡的时间。这款茶耐泡度不错，可以反复续水冲泡好几轮，每一泡的香气和滋味，都会有细微的变化，慢慢感受，很有意思。
不用急于求成，泡茶本身就是一件慢事。烧一壶滚水，静待茶叶在杯中缓缓绽放，闻香、观汤、小口品尝，在袅袅茶香里，放下生活里的匆忙。也正因这份温润独特的风味，很多喜爱喝茶的人，会愿意把这一份南国茶香好好珍藏。
