红豆，在全国各地均有分布，主产云南、贵州、广西、广东等地。古文学中常用来表达相思之意，有很高的营养价值。
红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25％，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚。
夏天吃它好处多到说不完！预防热痱、利尿通便、又解暑气，我只担心你不够吃这款红豆饼，打败之前的多个爆款，成功杀进了阿哲最喜欢的点心的前三甲！
不光因为它好吃，最重要的是因为它简单啊~即使你没有烤箱，有一口平底锅，也可以做出香甜可口的红豆饼来哟~
别看小小的个头，好吃到没朋友！清新柔软的口感，大量的红豆粒和浓浓的奶香味儿，让宝宝非常有食欲。
用料
主料:面粉125克，奶粉25克，酵母2克
辅料：蜜红豆70克，植物油30克
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：面粉125克，奶粉25克，酵母2克，蜜红豆70克，植物油30克
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
2.
面粉中加入奶粉，加入酵母。
这里的奶粉主要是用来增加奶香味儿的，如果家里没有准备奶粉，可以选择不添加！
3.
加入植物油。我这里用的是几乎没有味道的玉米油，最好不要用花生油、橄榄油等有特殊气味的油，以免破坏红豆饼的味道和口感。
4.
加入90克水，用刮刀反复拌匀，使油、水、粉类充分混合均匀，成为一个非常湿润粘软的面团。
不同的面粉吸水性不一样，可以自己适当的调节水量，最后要搅拌成像图中一样湿软面团。如果想要奶香味更浓，水可以换成等量牛奶或者配方奶。
5.
加入蜜红豆。小月龄的宝宝吃，要再把蜜红豆处理的细碎一点。
6.
拌匀，使蜜红豆均匀的拌入面团里。
7.
盖上保鲜膜，发酵至2倍大。盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
8.
用刮刀再次搅拌面团，使面团里的空气排出去。
9.
双手抹少许油防粘，取适量面团，揉圆按扁。
10.
依次将所有面团捏好，盖上保鲜膜静置15分钟。（这个配方可以做12个迷你小饼）
11.
不粘锅开小火，底部刷油，放入锅中。放入锅中蒸制也可以，口感会略差一点儿。
12.
盖盖，煎约15分钟。
13.
关火，继续焖约5分钟。
14.
出锅了，奶味儿十足，整个屋子都是香气！吃起来口感软糯酸甜，回味清香，而且非常健康哦~
烹饪技巧
1.这里的奶粉主要是用来增加奶香味儿的，如果家里没有准备奶粉，可以选择不添加！
2.不同的面粉吸水性不一样，可以自己适当的调节水量，最后要搅拌成像君君图中一样湿软面团。如果想要奶香味更浓，水可以换成等量牛奶或者配方奶。
