中文乱码，画笔的字体选择是字体雅黑 这个乱码的原因就是以为linux没有对应的字体
Graphics g = image.createGraphics();
// 设置 Graphics 的绘制颜色
g.setColor(color);
// 设置字体
g.setFont(new Font("微软雅黑", Font.PLAIN, fontSize));
// 开始绘制
g.drawString(pressText, startX, startY);
fc-list 查看已安装的字体
fc-list :lang=zh 查看已安装的中文字体
1、无外网到百度网 下载微软雅黑字体
https://pan.baidu.com/s/1LFlNhDEmgwASlyzzQQNScQ 4ger
有外网的情况 在centos上，使用如下命令进行安装：
yum install -y fontconfig mkfontscale
有外网的情况 在ubuntu上，使用如下命令进行安装：
sudo apt-get -y install fontconfig xfonts-utils
2、cp 字体.ttf /usr/share/fonts/ 把字体复制到这个目录下
3、然后建立字体索引信息，更新字体缓存，使用如下命令：
cd /usr/share/fonts/
mkfontscale 可能失败无所谓
mkfontdir 可能失败无所谓
fc-cache
再次查看字体已安装的字体 fc-list :lang=zh
4、重启java服务 或者其他服务
