简单早餐怀旧篇

    还没嫁人的那段美好时光,哦不,准确的说,还没常住夫家的那段时光,自己在宿舍打理一日三餐。  虽称不上美味佳肴,可也算是吃得我成就感满足感爆棚。

      早餐固定稀饭,自从承诺要早起煮稀饭,这便成了早起的理由。 每天闹钟一响, 还想再赖一会,另一个警惕的声音,再睡就吃不了早饭了。于是呼呼地就起床了,舀米,量米,洗米,放水,电饭锅按下去。 粥就这样煮起来了,那么配菜是啥,固定2个,炒鸡蛋和青菜。 还有啥,没有了。 这样我已满足到了极点。电饭锅的锅盖被顶开了,饭汤噗噗地往外钻,速速拿2根筷子架起锅盖,屋子里都是好闻的米汤味道,美好的一天开始了。  这时候米还是硬的,汤还是清水样子,米和汤还没有完全融合在一起。    现在利用熬粥这点时间,煎蛋和炒菜。 普通的煎蛋,锅往电磁炉一放,加热,倒油,撒点葱花,油热了,一股葱油味,好香,手忙脚乱地打了个鸡蛋,噗呲 ,蛋清变成蛋白,太阳形成。 噗呲噗呲。 鸡蛋的香味出来了,怕焦,连忙翻个面,继续噗呲噗呲。  两面都是金黄色了,小心翼翼用筷子捅一下中心,看看蛋黄结块没。 因为我实在不敢吃不熟的。  感觉差不多好了,装盘,到点酱油。  再看看稀饭,也差不多熟了。 关电盖上锅盖焖一下。 为什么要焖我也不知道,觉得这样米会很香,想想必是自我安慰。 接着就是炒菜。 我的炒菜步骤跟煎蛋差不多,倒油,葱花,放菜,翻炒,变色。,放盐,再炒,装盘。 简单早餐吃起来。  喝粥热乎乎的稀饭,嘴里混着菜,蛋,米汤,三者的香味。 美好的天,心情满足啊。 

      这是十多年前的早餐,简单平凡可能还有点操作不对味,可我就是这么的怀念。 进了夫家,没有机会做饭,因为手艺实在太差,每次都留下很多菜。于是就没有进厨房的机会了。 

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