虽然我不是大众点评网的活跃会员，但是大概因为注册时间够早，所以自14年开始霸王餐活动后，屡屡抽中。

这一次是王少龙火锅解放碑店。

王少龙火锅以前叫王胖子火锅，就在我念的高中隔壁，包括毕业散伙饭在内的不少聚餐都在那里，至今已经快20年了。

没注意哪一年换了名号，老公说可能是爹年纪大了放手给儿子做，少帅上阵嫌胖子火锅不好听，换了帅气的名字。我则觉得是王胖子瘦了，不再是胖子，所以大家又开始叫他的本名。

我觉得我的推测更美好一些。

解放碑店是新开张，装修感觉不错，细节取胜。

桌面是大理石的，不至于因为年久而有擦不净的油腻之感，漏勺的放置也让人眼前一亮，桌子下面还有小抽屉，方便取用一些小件。

iPAD点餐是个进步，图文并茂，总价功能尤其方便我这种习惯按优惠券金额算着点菜的人。

油碟自助，花样繁多，我还是最原始的香油加大蒜。

汤水小吃有四种，炒饭、白米饭、银耳汤和醪糟汤圆。水果则比较惊艳，除了常规的广柑外，还有桂圆和菠萝这两样。

服务员各种热情，服务周到，主动送来热毛巾围裙，站起来左右望望就会有人主动指路哪边走是洗手间。

说道吃本身，整体不算辣，传统麻辣火锅味道，电磁炉的设计让人吃了没有太大火锅味。

不过没有九宫格很不习惯，捞菜不好捞，尤其是我这种喜欢煮很多慢慢吃的人。

菜品比较出色，而且不贵。素菜在3到10元，6元居多。

荤菜十几二十几三十几都有，基本上20左右。

整体亮相。

嫩肉片非常爽滑，一直煮不老，也不肥。

难得肥牛也不肥腻，入口刚刚好的肥瘦比例。

鳝鱼新鲜，肉质饱满。

豆皮的分量惊到我了

土豆也是一大盘。

总的来说，他家菜品的分量都很足，按照平时的量点，昨天我们没有吃完……

开吃。

整体印象不错，服务和菜品没什么可挑剔的，而且价钱在解放碑这个核心位置，居然比我家住那边还便宜……