日杂物语(一):磨姜器

“物语”是日本一种文体的指称,它包含了杂记、故事等文体。此处引用,一方面是指向日本文化,另一方面是相关语,“物”在此有“物件、器物”的意思。本系列文章是记录我发现和使用日本器物的小故事。


前段时间,为了调理身体,决定每晚泡脚。中国民间流传一说法:“富人吃补药,穷人泡泡脚。”先不论贫富与否,补药不一定每人都适合吃,但泡脚是不分年龄和体质的,虽然不同年龄和体质的人泡法不一。

之前感冒,医生说我体内寒气重,于是我选择用姜泡脚驱寒。煲姜水太麻烦,如果切片放水里,的确是增大了姜与水的接触面积,但由于姜的组织未被破坏,因此大大减弱姜精华的流出,因此我每次使用姜,均不会选择用切片的方式。

若是将姜拍碎,利用重力拍打能极大破坏姜的内部组织,令姜纤维变得松散,结构完全散架,精华能更容易渗透出来,此方式适合煲或煮的姜,用来泡脚恐怕还不是最合适。

最理想的方式还是用姜末来泡脚。这样就需要一个理想的姜末研磨器。它不仅需要易磨省力,而且简便易清洗。我开始上淘宝搜索,看到很多传统的磨姜末器,是用一块不锈铁片,上面打很多洞,利用打洞时翘起的许多小硬铁角,来磨刮姜,从而成末。我并不想用此类铁片,首先它比较危险,一不小心便容易刮破手,而且放在家里有小孩也有风险,无疑于一把利刀。其次,它的洞非常多,几十个成百个小洞,磨完姜,很多碎末在粘在洞上,清洗麻烦。最后,它并不符合生活美学和视觉审美。

后来我浏览到一个标注是出自日本的磨姜神器,它是一个椭圆奶白的小盒子,盖子是透明硬塑料,中间排列了许多凸起小锯齿(锯齿与盖子同质)的行,行与行之间留空,在锯齿上磨姜时,姜末和姜汁会从行间缝隙掉到盒子里,磨好,掀起盒子,将姜末和姜汁倒出来。盒子还有两处人性化设计,在盒子盖的一头一尾均有留大孔,方便磨姜的时候将手指放在孔里,更好地用力。另外,盒子底部有四个防滑小垫脚。

盒子色调雅致,线条优美,让人心情愉悦。而且还不贵,只是生活小用品,才12块!

好!就这个吧!

买回来之后,试验了一下,果然不出所料,每个环节的设计出色贴心,使用方便,盒子盖的厚度也比想象中要厚得多,用力研磨,没有心理压力。

日本大概是世界上最懂生活的人,他们可以将家庭生活上升到精致的美学。他们设计的生活用品,尤其是日用品,使用体验总是很好,而且能达到较好的审美水平,可能他们用了无数次试验才寻找到最佳的契合点,我们能从这些小用品中看到他们善待生活的态度!他们未必比中国人更聪明,但他们一定很认真地生活,关心每个生活细节,努力去改善生活。

如果哪一天我去日本旅游,我一定会去逛他们的杂货铺,而且相信能在里面发现生活的小宇宙!

好的产品不仅能让我们的生活变得更美好,而且能让我们重新认识生活。

从日本对待生活的态度以及文化习惯的相近性来看,如果我挑选日杂百货,日货应该是最理想的选择。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 定义 RegExp 是正则表达式的缩写。 直接量语法: /pattern/attributes 创建 RegExp...
    河的左岸阅读 455评论 0 0
  • 一直在等一场大雨,像记忆中那种雨。 起风了,之前满眼的酷热,居然就那么一下子被吹的干干净净。阿婆拉着嗓子呼唤家里养...
    sinhuihui阅读 481评论 0 1
  • 那天我穿着一件荷叶领的红外套,三叔家里来了很多人,很热闹,我走在回家的竹林里,但完全没感觉到悲伤,我心里觉得这样不...
    藤木同学阅读 221评论 0 0
  • 葬风烟 作词:非白作曲:/ 夜长星辰浅离人未见枯藤已蹁跹萧萧松下风帘卷残阳斜映寒水边青溪延绵过山阙天边 回眸一...
    超酷的小狮子阅读 218评论 0 1