把鸭胗用粗盐揉搓冲洗干净，切小块，放一些生姜蒜米，盐好陈醋还有金标生抽适量一起腌制约半小时。
盐水豆腐和鸡腿菇切块放锅底，再把腌制好的鸭胗放面上，放上小的三脚架，把米碟放在面上一层，电饭锅调到桑拿档，时间二十分钟。
这期间我去做其他事情，不用管它了。
时间到了，出锅，在养生壶烧点开水把青菜烫一下，把鸡腿菇的汤汁淋上去(蒸的时候里面一滴水都没有加，全是蔬菜自己的汁液)，又一盘菜好了！
一个人的生活，简单过，但营养还不简单。
本周其他时间的餐食，没有记录步骤。
豆浆汤圆和炸潮州牛肉丸
咖啡和盐开水
记录下来，有一天，老的不能动了再看看，自己也曾经认真生活过。
