#还乡手记#回乡偶书

故乡山川

01

2018年2月8号,我从遥远的南国踏上回乡的旅程,我的家乡在大西北,这是毕业工作后回家过的第一个春节,也是我结束学生时代坐十七八个小时火车硬座转而乘坐飞机高铁的第一个春节。

8号早晨从温和的南国登机,三个多小时候便抵达寒风凛冽的大西北,我的鼻子仿佛是很灵敏的,下飞机呼吸到家乡的空气,寒冷清冽的气流脆生生涌入鼻腔,干燥、不拖泥带水,这是大地散发的西北气息,它不同于南方的潮湿、软糯、黏糊,直接的让人舒畅。

机场到家还有一段翻山越岭的路程,往常我要通过三个多小时的普通火车到达家乡所在市区,然后乘一个小时汽车到家。现如今,家乡高铁开通,从机场到家仅需一个多小时。

飞机上俯瞰的山脉

在外求学这些年在很多地方坐过高铁,这次却格外激动,我看着窗外飞驰而过的大地,熟悉又陌生,以前在普通火车窗外缓缓延伸的沉静山脉此刻仿佛变成一个欢脱雀跃的孩子,飞快的从车窗外跑过。车厢里满是熟悉的乡音,到站时听到身后一位老人的惊叹:“啊呦,刚坐下座位还没热就到咧”。

高铁站

交通的日益便捷,为家乡的人们打开大山之外更广阔的世界!

02

自从工作去南方后饮食一直不习惯,吃不了海鲜,也不习惯水煮生肉蘸料的吃法,最怕公司聚餐,同事们都吃的美滋滋而我面带尴尬又盛情难却。

家乡美食是牵动他乡游子最心动的弦,在外最馋酿皮、牛肉面和家里特有的浆水面。

酿皮类似凉皮,没有厚重的麻酱提味,通常淋上只用葱姜蒜及醋等按一定比例调制的汁,撒点时令蔬菜(一般夏天黄瓜丝冬天胡萝卜丝),再浇上一勺点睛的西北油泼辣子,一碗豪爽泼辣的酿皮就完成了。酿皮口感Q弹劲道,入口霎时酸辣麻裹挟着劲道的面皮在舌尖跳跃,凉爽利口,直击味蕾。

明黄透亮的酿皮

牛肉面自是不用赘述,家乡的牛肉面遍布全国的各个角落(曾在泰山顶看到牛肉面馆,深切体会到全国人民对它的喜爱),当年高考那几天我胃不适吃不下东西,于是母亲带我去一家牛肉面馆吃的面成为高考几天唯一的能量支撑,自那以后每年回家都要去那个小面馆吃个面,总觉得那里的面是我吃过的最好吃的牛肉面。

一碗家乡的牛肉面是许多游子的心头好!

仙气腾腾的牛肉面

至于浆水面,它是用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。母亲做过最好吃的是用一种叫“苦苣”的野菜淹制,炎热的夏天吃一碗浆水面既能生津止渴,又能清热祛暑,浆水还有解毒的作用,小时候父亲在田里喷农药回来母亲总会弄一碗浆水让父亲喝。

浆水面

除了家乡美食,还有母亲做的饭是我魂牵梦绕的味道,它没有华而不实,没有齁人的味精,简简单单,粗茶淡饭,就让人心里油然而生踏实满足的幸福。我想更多时候,母亲的味道对我而言,不仅是母亲做的饭,更是漂泊许久回家后被庇护的安逸幸福,你不用假装强大,不用以成人的姿态去跟这个世界较量,在这里你就是个孩子,可以卸下防备,安心吃饭。

母亲烧的菜

03

过年总是绕不开一个词“亲戚”。从早些年的“考试多少分”到后来的“大学啥时候毕业”“工作找到了没有”“有没有对象”“啥时候结婚”“买房了没有”这些问题我无一幸免,于是少不了向朋友们吐槽,网络上各种公众号博主支招过年怎么回怼亲戚。

直到今年,除夕夜给完堂哥家的小孩红包,便开口问考试考多少分,不觉心中苦笑,原来自己变成了曾经眼中讨厌的“亲戚”。仔细想想,那些我们觉得触犯我们隐私的亲戚们,真的有那么让人讨厌吗?七大姑八大姨们曾是我们父母最亲密的兄弟姐妹,他们无意打探隐私让我们难堪,只是没话找话,亦或是可能真的是想关心关心你。

大年初三我奶奶的弟弟,也就是我的舅爷来家里,他见到我就感叹,“都长这么大了啊,小时候我还抱过你呢”“在哪里工作,工资怎么样”,我觉得有些拘谨,却又很真诚的如实相告,舅爷并没有炫耀他家的孩子或者对我的工作指手画脚,相反把我夸了一番,说年轻人要努力以后会越来越好。送别时我看着他佝偻着背,行动缓慢,想着他感叹我长这么大的时候,肯定想起二十几年前的时光吧,感叹时光易逝,不觉已垂垂老矣,到了耄耋之年。

所以,二十多岁的我已经可以和过年时的亲戚们和解了,我不会去吐槽也不会回怼,可以从心底回一个真诚的微笑。

04

从在外上学开始我已经离开家八年,虽然每年总能回去,但慢慢的那个熟悉的家乡开始变得陌生。前些年每逢过年回家,总是能和朋友们相聚,能跟路上的人们热情的打招呼,仿佛从来没有离开。

后来我每年回家的次数变的少些,那些曾经看着我长大的伯伯婶婶们已步入老年,不再身强力壮,甚至有的恶疾缠身卧床不起;那些小时候一起玩的小伙伴们都已结婚生子,邻居家跟我年龄相仿的姑娘已经成了两个孩子的妈,她回娘家我们偶尔相见,只是寒暄,已不似从前热情;路上奔跑的小孩越来越陌生,这些年新娶的媳妇和生的小孩子们已经慢慢的融合成村里新的群体,淘汰掉我这种村里的“旧人”。

村里盖的楼也越来越多,曾经村东边由几间简陋房子组成的小学已被拆迁,被一座庙取代,新的学校搬到村西边,盖成了楼房给孩子们上课。不知道老学校里的那棵歪脖子槐树还在不在,小时候每到下午课外活动,便和伙伴们去树下踢毽子、跳皮筋,夏天槐花被风吹的簌簌落下时,我们就争着捡起来夹到书本里,这样书本便有了香味,槐花的芳香成为我童年永久的甜甜回忆。

山上俯瞰的小村庄

05

如今年味已淡,没有热闹的社火,没有成天敲打的鼓声,连鞭炮声和烟花也少了许多,小孩子们手里也不再攥着鞭炮,取而代之的是手机游戏;除夕夜家人们相聚看着春晚嗑瓜子聊天的热闹也不再,大家都低头拿着手机,生怕错过微信群里抢不到的几块钱红包。

村庄里新旧更替,日月转换,年复一年。高铁的到来便捷了家乡人们的出行,但同时让一些因为高铁拆迁的村庄破败;年味越来越淡,过年的形式也丰富多样,小孩子们感受不到我们小时候放鞭炮吃糖穿新衣的快乐兴奋,但他们有电脑有手机,享受信息化的果实,也是我们儿时所无法望其项背的。

没有好与不好,也不过多追忆,每一个时期有每一个时期的特征,时代的车轮总是滚滚向前的,我们只有顺着时代的潮流才能乘风破浪,勇于前行!

一直懒散的拖到假期末才完成文章,即将踏上返途,开始新一年的征程,出了港湾便要江海拼搏,谨以此文纪念2018年春节,愿大家都能劳有所获,踏实快乐!

图片发自简书App

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