中国人讲究吃,也很习惯用吃来问候彼此。“你吃饭了没?”、“你过早了嘛?”,“午饭吃啥?、”晚餐搓一顿好的?”,出远门也不忘说一声,“千万别饿肚子啊”、“孩子,记得准时吃饭啊”等等。是的,尤其年纪大越大,隔代之间的代沟有时候很难有共同话题,把很多内心的情感都通过一桌饭菜去传递,加上国人社交里也习惯在饭桌上一边聊事情一边达成商业共识。刚开始看到《欢迎来龙餐馆》这个电影加上有沈腾出演,以为是讲美食的搞笑电影,看完之后才清楚这电影醉翁之意不在吃。
故事的起因是徐福为了还债,暂时放下闺女和老母亲在老家,远赴异国他乡阿拉伯去当厨子。在异国他乡,也遇到了一位来自中国的马俊生,马俊生是个孤儿,没有任何背景的他在社会摸爬滚打也练就了很好的语言技巧和沟通能力。影片里的几个主要男角色:徐福、马俊生、塞夫、扎伊德、Tony,不同的身份年龄背景,但他们都有内心的软肋。徐福的软肋是女儿和老母亲、在孤儿院长大的马俊生的软肋是自己心爱的姑娘丽娜、塞夫经历过教训后逐渐把徐福和马俊生当作自己的亲友、伊德最放不下的是身患癌症的女儿、Tony心里面母亲有着很高的地位,这些软肋是他们生存的动力,是神圣而不能触犯的,在血型战场里的精神寄托。 在风平浪静的日子里,人都需要点精神寄托,何况是在伊拉克的战火里。在恶略复杂的生存环境里善和恶都是在一定条件下会转化。塞夫不是从小就感受过战争带来的家庭支离破碎,也不会有那种对着美军那种骨子里的仇恨,这份恨也差点让他丧失了理智失去性命,还好师傅和马经理一次次拉他回来,教育他,师傅言传身教给了他生存技能,看到马经理和师傅一心想救被洗脑要去当炮灰的那群小孩,自己也被一点点感化不再盲目冲动。扎伊德原本好好经营餐馆生意,因为受到美军支持的什叶派武装的恐怖袭击,一夜之间妻儿都没了,才用“工程师”身份加入了恐怖组织。马经理如果没有孤儿院的收养长大成人感受过关爱也感受过孤独,在极端危险的情况下盘算着逃命时候还冒着生命危险去救那一帮无辜的小孩。
徐福从初心想在战乱的中东发现商机想赚点钱还债,却没有算到后面很多失控的场面。他可以掌握一锅菜的味道,却改变不了当地的战乱局面,好在心中有寄托,也本着厨师的该有的良知,保证饭菜的安全,尽量做到满足食客的口味。影片里强调了几次已经发芽的土豆不能再用。他得知扎伊德女儿的癌症,还特意做了小孩喜欢的口味和有利于增强抗力的美食。在扎伊德跪着悼念妻子和女儿时候,他又带着亲自做的饭菜给扎伊德。一次次发自本能的善意和责任,也在感染着自己的小徒弟塞夫,种下了善根。他对扎伊德的善意也在让扎伊德最后救了自己。徐福用勺子喂扎伊德让他张嘴吃饭,扎伊德拿枪对着徐福时候提醒他张嘴,也是为了给他一线生存希望,不张嘴的话满嘴碎牙足以让徐福脑浆崩裂。徐福虽然是个厨子,却很有谈判的头脑,第一次谈判是对着中东当地“龙餐馆”的老板扎伊德,他强调了自己做中国菜的原则,不做当时美丽国版本花里胡哨失去中餐特色的中国餐,扎伊德也尊重了他的意见。第二次谈判是他跟扎伊德阐明想入股而不是只拿死工资,第三次是他被关在美军掌控区里,几番哀求想打个回国电话去给家人报平安还是被拒绝了,直到背调证明他们是清白的但在释放前需要完成一次圣诞party的聚餐准备。徐福没有白白答应,这样才让他成功联系上老母亲和女儿报了个平安。在这种战乱的环境里,善良必须带有锋芒。不是白白给人做牛马,不然人宰割。
徐福打通联系自己心爱姑娘的电话,马俊生却没有联系到自己的心上人丽娜,自己也失去了最重要的精神寄盼。他冒险用发芽的土豆做了送别餐给孩子们是为了拖延时间让他们逃亡。他清楚这个举动很可能导致丧命,与其牺牲赛夫或徐福,不如牺牲自己。
影片最后讲徐福多年后再次回去龙餐馆,看到了用自己命名的菜名徐福烩饭。厨房里有个身影很像塞夫的掌勺人,善念不分国界也不分年龄。但在战火里早就会把人的底线也打破,挣个你死我活,所有人都会陷入绝望无助。假想自己在电影里任意一个危险的环境里,心理可能先崩塌掉,很难做到像徐福马经理那样斗智斗勇。
欢迎来龙餐馆的剧情,最近全网讨论的孙谋和景谋这种为了私事而费流量挥金如土的行为真实形成鲜明对比。每天在全球的某个角落都是会有水生火热民不聊生天灾人祸的真人真事发生,我们习以为常的吃饭睡觉,早已是他们可望不可即的事了,我们在为了家长里短一己私利而想不开或者过度浪费公共资源时候,就请提升一下纬度观世界观自己吧。