我坐在房间里,突然听到一阵“嗞嗞”的声音,顺着声音走进厨房,原来是妈妈在炸可乐鸡翅。
锅里,粉嫩的鸡翅经过油和火的粉刷后,已经变成了金褐色,还有点光泽,又接着倒了点油,又切了点姜片,倒入其中。锅里的油到了一定温度,开始跳起舞来,紧接着就是倒入可乐,可乐一到,锅里马上安静了一些,接着把火给调小,盖上了锅盖。
静静的等待几分钟,妈妈一揭锅盖,一阵香味扑鼻而来,我深吸一口气,口水“蠢蠢欲动。”这时的可乐鸡翅已经吸收了汤汁,变成了红褐色,看起起来真诱人。
“妈妈可以吃了吗?”我迫不及待的问道。
“你个小馋猫,就知道吃,马上就好了。”妈妈对着我微笑。
妈妈用锅铲把鸡翅盛到盘子里,妈妈做的可乐鸡翅新鲜出炉啦,看上去十分诱人,微微有点光泽,扒开那层红褐色的外衣,鲜嫩的鸡翅触动了我的味蕾,整个房间都飘满了可乐的味道。
我忍不住的咬了一口,便足以令我陶醉的,谁叫这是我第一次品尝这份美味鸡翅呢?味道鲜美可口,一吃到嘴里就留下香味,久久的在嘴里徘徊,里面的肉肥而不腻,而且吃的时候我是先把肉汁给吸干净,再慢慢品尝,最后把肉吞进去。
对于我这个吃货来说,实在没有想到妈妈第一次做可乐鸡翅这么美味,太让我惊喜了,连奶奶也赞叹不已。
我一时愣在那里。在那里傻傻的望着妈妈,妈妈平时工作那么忙,还给我做好吃的。有几次工作时差点倒下来,我真的感到很惭愧。
“ 快点吃吧,凉了就不好吃了。”妈妈催促着。
我们埋着头吃起来,嫩滑香甜的味道依然如故,可是妈妈还没吃呢。
“妈妈你也吃吧,这都是你的功劳呢。”
我和妈妈美美地享受着甜甜的可乐鸡翅,看着渐渐老去的妈妈,我突然发现妈妈的辛苦,心里又充满了感激。
可乐鸡翅,我的最爱,因为你让我明白了很多事,我理解了妈妈的辛苦,给了我成长中最大的惊喜。