日期2017年.12月11日
主泡茶人：王开菊
所用茶品：【祁门红茶】
红茶茶型：祁门红香螺
所用茶器：陶瓷盖碗150ml
投茶用量：4克
泡茶用水：蓝蓝天然水
冲泡水温：100°
润茶手法：定点高冲
泡茶手法：定点旋冲
图片发自简书App
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祁门红茶属于发酵类红茶，祁红香螺的加工工艺分为：萎凋，揉捻，发酵，控温做形，干燥，整形，归类等工序。产地，黄山祁门，历口村，这款茶的采摘时间是四月28到30号之间。
干茶：条索紧细卷曲如螺，色泽乌润，金豪秀美显露。
汤色：橙红明亮
滋味：清爽甜醇
香气：浓郁花蜜香，馥郁持久
叶底：红亮嫩匀
能量在心，技艺在手！
