又是一年一度新春佳节，亲朋好友欢聚一堂，免不了大摆筵席，离不开吃吃喝喝。如今生活水平大幅提高，物质极大丰富，鸡鸭鱼肉，海鲜河鲜，瓜果蔬菜，白酒啤酒洋酒葡萄酒，应有尽有。天上飞的，地上走的，水里游的，只有你想不到的，没有吃不到的。
大快朵颐带来无数欢乐，口腹之欲得到满足的同时却也带来了一些忧虑。俗话说，每逢佳节胖三斤。肥胖，成了新的痛点。来来来，大家一起举杯，庆祝佳节。好嘛，一桌十个人站起来六个大胖子，挺着凸起的啤酒肚。吃的时候爽快，回到家开始痛不欲生。胃痛胃酸胃胀共聚首，血脂血糖血压齐飙升，脂肪肝隐隐作痛，肠胃炎悄悄来袭。
因此，很多人都建议，节假日要控制，要饮食清淡，要合理搭配，要少喝酒，要这要那，能列出十几条。道理是没错，听多了也没见有效果，关键是难以实施。你说自己去参加宴会，菜都能你来安排吗？朋友的盛情款待你忍心拒绝吗？
这身体得照顾，没错。可这节也得过好啊。四五好友一相逢，总不能尬聊吧。是的，吃好喝好，感情才能联络好，这是不争的事实。
我这里有一条锦囊妙计，只有一条，方便又好记，关键实施起来毫无困难。
要想抑制飙长的肉肉，最最关键的一点———少吃谷物米面类碳水化合物。
为什么？因为米面类碳水化合物极容易被人体分解成糖，也极易被人体吸收。所以糖尿病患者吃了这些，血糖飙升就不可避免。其他碳水类食物，如水果蔬菜则要好很多，因为它们富含纤维素，身体分解代谢成糖分的速度要慢很多，吸收也缓慢。很多人应该会有这种感觉，吃面食总是饿得快，就是因为面试消化吸收太快了。那么，不可避免的，你在下一顿就会吃得更多。
有一本很火的书，《谷物大脑》，里面详细讲解了谷物类食物被人体的危害，特别是对人脑的慢性损伤。大家可以看看，绝对颠覆三观。当然，我个人觉得完全杜绝谷物食品是不现实的，尤其是我们中国人，只能建议少吃。
而且，很多米面类食物都是过油的，比如各种炒饭炒面，各种油饼肉包生煎包，那油脂含量十分可怕。
但要同时声明，并不是说脂肪就是坏的，其实脂肪在饮食中重要性不能忽略。有一种生酮饮食的方法就是很多人都尝试过，其中就以脂肪为主，但要使用健康脂肪。平时我们宴席那些油脂还是不宜过量食用。
嗯，没错，再次强调，少吃谷物类碳水化合物，你将能更加有效地控制体重，打破每逢佳节胖三斤的魔咒。
当然啦，功夫还在平时，日常饮食还要做到节制和控制。只是在节假日应酬中这一点十分实用。
