>主料：猪脚1000克。
>配料：浏阳豆豉5克，朝天椒30克，红干椒粉10克，大蒜子30克。
>调料：色拉油150克，盐5克，蒸鱼豉油5克，酱油5克，味精5克。
>制作方法：
1.将猪脚烫毛后破开，再飞水备用。
2.猪脚放入高压锅，倒色拉油，加浏阳豆豉、红干椒粉、盐、蒸鱼豉油、味精调味。
3.酱油上色，倒入150克水，高压10分钟后，出锅改刀成3厘米块状，装盘。
4.起锅倒油，加大蒜子、浏阳豆豉、辣椒粉、朝天椒炒香，浇在猪脚上即可。
香辣猪脚-不一样的人间烟火味
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
推荐阅读更多精彩内容
- 清拌黄瓜 制作工艺:拌 口味：酸辣味 主料：黄瓜300克 配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡...
