网上有人问：“公司中午12点下班，但是很多员工11:30就下楼取外卖，作为老板该怎么管理这件事？”
有网友回答：这类的事情不能太上纲上线，不需要太去管制！禁止员工拿外卖是公司不人道，员工会有逆反心理，吃不好工作就做不好。
还有网友回答：这事不需要管理，管理太细，等于作死。要有人性化的管理，限制员工自由作为纪律的企业没有前途。
更有网友提出：管理要有艺术，公司可以为员工提供食堂，规定12点用餐。或者修改作息时间，改成11:30就餐，甚至可以给员工增加半个小时的午休时间。
以上的答案更多的是从员工层面出发，考虑员工的便捷性。至于为员工建食堂，修改作息时间等，我只想说：你的要求过分了！
作为一家公司，如果员工11:30就下楼取外卖，那是不是意味着11点左右就要开始点餐？遇上纠结的员工可能10:40就要开始点了，而早上才上班多久，就在点餐取餐上耗费了这么多的时间。且还是很多员工都提早半个小时下楼取餐，这是多么散漫的一个团队？
这样的行为如果公司不予以管理，那这个公司可能把业绩做好吗？但谁来管？是老板吗？我们要先分析这样行为背后的问题到底是什么：
1、团队工作状态有问题
很多员工11:30下楼取餐，说明工作节奏缓慢，缺乏全情投入。若工作任务清晰且节奏安排紧凑，员工根本就没时间下楼取餐。
团队工作节奏感是由公司整体的任务统筹决定的，当公司对员工每天的任务缺乏结果管控时，团队就容易出现忙闲不均的状态。可以观察一下，那些提前下楼取餐的员工是不是平时工作饱和度存在问题。
2、管理层没有发挥作用
一个公司必须有严明的纪律和制度，而管理层就是要对这些制度起到监控和调节的作用。监控是保证公司的运转能够顺利进行，有法可依，不因个体而影响了整体的规范。而调节则是在制度之外，取得团队与公司的双和谐。
遇到这样的情况，管理层必须要站出来管理，而不是等着老板来下达指令要不要管。管理层要结合公司工作的特点，以及团队的情况作出合理的改进措施。
3、团队文化及福利建设有缺漏
午餐除了点外卖，其实还可以团队组团一起出去吃。外卖点多了，大家坐下来一起交流和互动的机会就减少了，还占用上班的时间。
而员工提前点外卖还有一种可能，就是肚子提早饿了，公司里没有零食填肚子，就会想着早一些点餐吃。
没有抓好制度、员工工作节奏安排不紧凑、团队文化和福利建设缺位，这是三个原因的矛头指向了管理层，原来真正出问题是出在了管理层！老板要管的应是管理层，而这件事也应由管理层来负责解决。
民以食为天，吃饭这件事对于员工来说可不是小事，但对于公司而言，已经给予了午间休息的时间，又怎能容忍上班时间做这些呢？想要更好的解决这个问题，又不给员工造成负面的情绪，公司可以采取以下三个处理步骤：
第一步：抓团队中的意见领袖
制度是死的，人是活的。如果用硬邦邦的出制度去做惩罚，短时间内员工一定会带有反抗情绪。所以，管理者要抓意见领袖，将上下班时间明确说明，并希望他能够协助公司起到带头作用。
当这位意见领袖改变观点，遵守了公司制度，再通过他的言语表达，团队自然就会明白什么该做，什么不该做。
第二步：加强团队文化建设
有的员工点外卖是因为无法带餐到公司来吃，所以公司是否可以考虑给团队配置一台微波炉，用于热饭。而不具备带餐条件的员工，可以引导他们结伴多去店铺里吃，公司也可以组织一些中午的聚餐活动。
第三步：管理层职责落实
管理层的管理出现了漏洞才会让这样的事存在，所以抓管理层才是解决问题的根本。
员工是否清晰每日的工作目标、工作内容是否饱和、工作效率是否需要改进方法、团队对公司的规章制度是否熟悉等等，这些管理层如果严抓，那团队就不会出现早早的就开始操心午餐的事了，本质还是管理层的管控职责缺失，改变管理层才是首要的事。
出现员工未到点就纷纷下楼取快餐的现象，本质是公司的管理出现了问题。而公司的管理是需要制度和文化管理相互结合，相互促进的。只抓制度，公司就会变成没有情感，容易抱怨的公司。只抓文化，问题就一定得不到有效的解决，团队还是会重复的犯错。
著名的海尔定律（即斜坡球体论）提出：
企业如同爬坡的一个球，受到来自市场竞争和内部职工惰性而形成的压力，如果没有一个止动力它就会下滑，这个止动力就是基础管理。而让爬坡的球有牵引力，则需要文化管理的拉动。
制度管理更多地强调外在监督与控制，是企业的底线，也是员工必须要做到的。文化更多强调价值观、理想信念和道德的力量，强调的是内在的自觉与自律，是企业的高境界。如果说只有止动力没有牵引力，或者说只有制度管理，没有文化管理，公司也做不大。
所以，看似简单的员工提前取餐现象背后，其实是管理的大漏洞！不管是在员工还是在管理者上都出现了问题，若要改变，应先从管理层下手，将制度和文化两手抓。抓团队中意见领袖、加强团队文化建设、促管理层职责落实，这三个方法你学会了吗？如有不同意见，欢迎给我留言！
【原创文章】转载请联系本人并注明出处。
可馨职隅，职场故事精。知故而不世故，知事而不多事。更多文章，请关注 @可馨职隅
