课文《腊八粥》
饺子
36级 19班 王羽轩
还在上学的青少年，外出打工的中年人，白发苍苍的老年人，提到饺子，谁不是心里就立时生出一种浓浓的亲切的感觉呢。把调好的馅包在饺子皮里。一个一个煮下锅去，光看它那白白嫩嫩的样子，闻闻那种香味儿，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大盘大盘的装着，大口大口地咀嚼呢！在家里的我，今天开心的快要发疯了。我一个人进进出出厨房，看到一口大锅正在打呼噜，碗盘都已预备整齐，摆在锅边好久了。但妈妈总是说还早还早。妈妈正拿起一把漏勺在锅里搅和。锅里的饺子也像是益发白净了。 “妈妈，什么时候才能``````”“要到夜里！”其实妈妈所说的夜里并不是睡觉以后。但我听了这种泄气的话心里又急了。锅中的饺子，有气无力的呼噜还在继续。“那我饿了！”我一副要哭的样子。“饿了，也得到天黑了，爸爸回来了才准吃。”饿了，也得到天黑了，爸爸回来了才准吃。你们想，妈妈的命令，连饭都不会做的我，难道还能设什么法来反抗吗？并且我说的饿，也不可靠，不过因为一进厨房，就听见那锅中呼噜又像是正在嘟囔的声音。因好奇而急于想尝尝这锅中的东西罢了。“妈，妈，等一下我要吃两碗！我们只准姐姐吃一碗，姐姐同爸爸都吃不得咸的，我们俩光吃咸的也行``````妈，妈，你吃两碗我也吃两碗，姐姐同爸只准吃一碗，一共六碗，对吗？”“是啊，对！”“要不我吃两碗半，你吃一碗半``````”“呼噜``````”锅里又打了个呼噜。我回过头来，也不过是看见一股蒸汽向上一冲而已！锅中的一切，对我来说，只能猜想：饺子皮应该不会破吧，饺子大概已经快浮起来了吧，汤喝起来总该入味了吧！“妈，妈，你把锅盖掀起来让我看看吧！”于是妈妈如我所愿把锅盖掀开了。“哇``````”我惊异得喊起来，锅中的一切已进入我的眼中。这不能不说是奇怪啊，饺子掉进锅里，不久就得沉到锅底，那是我知道的。汤挟带着一些肉沫，那也是往常煮饺子时常见的事。总之，一切都成了如我所猜的样子了，但我却没想到今日的饺子颜色发绿。“怎么，绿的！”我同时想到屋里的绿萝。“韭菜搁多了。”妈妈解释的结果，是拿了一根韭菜给了我。虽说是韭菜搁多些，但大家都承认味道比普通的饺子好吃多了。
晚饭桌边，靠妈妈斜坐着的我，肚子已成了一面小鼓。我身边桌上那勺子同筷子很整齐的摆在一起。桌上那盘中的半盘酱牛肉，爸爸同妈妈也都奈何它不来了。
兰州拉面
36级19班 张炳荣
刚会数数的小孩子，已经上学了的大孩子，提到牛肉面，哪个人嘴里不立时生出一种酸酸辣辣的感觉呢？白白的面条配上芳香四溢的牛肉，飘香四溢，富有光泽。吃上一口，那香香的味道在嘴里久久盘桓 。
一周难得吃几回面的我，今天要开心疯了，一直在窗口旁来来回回的转来转去。只听得到面馆厨房里，大锅正在喘着粗气，拉面师傅正在吹打着面团，摆出了一副蓄势待发的样子。还想要准备大干一场。
做好的拉面不光十分飘香，外形特别好看。一只雪白的瓷碗里，面条又细又长，尽在飘着浓郁鲜美的汤里。加上几片薄薄的牛肉皮，再将新鲜的香菜洒落，期间，喜欢吃辣的人还可以用勺子浇上一两勺辣油，这样一碗牛肉面就着实让人垂涎三尺。
兰州牛肉面的制作方法也十分有趣：先搓一个面团，揉柔，揉匀，揉到表面光滑为止，然后左手拿着饭团的一端，另一只手拿着另一端，把面拉成长条。拉的时候要有力道却也不能太用力，不然面就会断掉，没有一点儿工夫还真不好拉。拉好后粗细均匀，师傅顶呱呱的手艺真让人佩服。然后分为几份再往冒着气泡的锅里一放，稍等片刻，热气腾腾的面在锅里跳舞，师傅拿一双长筷子，三下五除二，就把面盛到碗里，浇上汤汁，撒上牛肉和香菜，一碗香喷喷的兰州牛肉拉面就做好了，足以让你口水直流三千尺。 我迫不及待的拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。一会儿功夫就吃了个精光，桌上那半碗汤，我已经奈何不了他了 。
