中国酒庄美学馆，国内第一家在安徽合肥包河区的巢湖湖畔，有一条沿湖而建的酒吧街。属于滨湖融创茂产业的一部分，融创文旅有意把这里打造成安徽最具生活的美学、文艺与时尚元素的文创街区。
中国酒庄美学馆，就坐落于此。
中国酒庄美学馆里有什么？
既然名字叫“中国酒庄美学馆”，自然是跟酒庄主题相关。美学馆一共三层，一楼是以酒庄文化和酒庄酒产品为主题的展示和销售，二楼场地主要用于行业培训类和企业新品发布类活动，三楼则是办公区，专注产品开发和服务支撑。
美学馆进门的入口处有一块电子屏，轮播一些中国酒庄美学馆的简介，以及未来举办现场活动时可以提前预告。
为什么要建一家中国酒庄美学馆？
源头要从孟跃老师的转型说起。
时间回到2015年下半年，当业内人士都还在关注“白酒行业复苏、名酒渠道扩张”的景象时，孟跃已经敏锐的意识到：渠道咨询已经不好玩了，玩转酒庄将是中小酒厂新出路！
经过一年多的走访、交流、学习、闭关思考，2017年3月，孟跃撰写并出版了新书——《好玩的酒厂》。
随后，办游学营，带团队几次考察台湾的“观光工厂”模式，又走访几十家中小酒厂，孟跃开始鼓动国内这些酒企老板“拆掉围墙”，开放工厂，把本地消费者“请”到厂里来，借助本地化服务抵抗外来品牌的竞争压力，践行一种新的“智慧酒庄”模式。
到2019年，越来越多的白酒企业开始重视“好玩的酒厂”、“智慧酒庄”和“酒庄新零售”模式与实操。对此，孟跃说他其实很欣慰，他的努力没有白费。
某种程度上说，孟跃算是中国酒庄新零售模式的先行者。
在帮助多家中小酒企投入到酒庄运营服务的过程中，孟跃越来越觉得，自己需要打造一个专注智慧酒庄模式运营的前哨阵地，建立一个智慧酒庄联盟，把行业创新和经验汇集起来，让行业里的其他朋友们更直观的、清晰的理解酒庄模式，参与到酒庄经济发展的大潮中来。
从去年下半年开始，孟跃开始寻找场地，寻找志同道合的投资者，最终确定了巢湖湖畔酒吧街这个地方。
在孟跃老师的畅想中，中国酒庄美学馆代表中国新兴酒庄根植本地，面向全球化表达，承载了酒庄体验设计、智慧科技应用、会员深度运营、酒庄人才培训和酒庄酒研发的服务功能，致力于振兴中国酒庄经济，为区域品牌雪中送炭，为名酒品牌另辟蹊径。
等这次疫情过后，我们就开业。
欢迎你来参观。
湖北加油，武汉加油，我们一起加油！
你对中国酒庄美学馆有何期待？欢迎你来参与共同建设。
中国酒庄美学馆地址：安徽省合肥市包河区环湖北路与万年埠路交口融创茂酒吧街中国酒庄美学馆
