《七言诗》
清 郑板桥
不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
谷雨时节最佳的采茶季节,这时的茶叶又绿又嫩,口味也是最佳不过。因此许多大诗人都在谷雨采茶这时候留下了自己独特的笔迹。就在这个弥漫着茶香的谷雨季节,我们也去体验了一番。
今天的天气风和日丽,天空上一朵白云都没有。灿烂的阳光照着我们,微风轻轻的拂过我们的脸、头发、身体,那个感觉真是格外舒畅。阳光和微风伴随着我们,一直把我们护送到了茶园。
刚到茶园,一片青翠的绿色就映入我的眼帘。茶园里满是茶树,一排排,一列列,排的整整齐齐,每一棵茶树上都有着嫩绿的尖芽和墨绿的叶子。微风吹拂着这些嫩绿的茶叶,不时发出“沙......沙......”的响声。借着微风,一股香甜的青草味扑鼻而来。这种浓浓的青草味直入我的肺腑,让我感觉浑身都甜甜的,暖暖的。我摸了摸这嫩嫩的茶叶,只觉得它像舞动的丝绸般柔和,在田野间跑着的小鹿般轻盈。
我们站在这些茶树旁边,排列整齐。工作人员给我们准备了采茶的"专用工具"--女生是一顶蓝色的头巾,男生则是一个小肚兜,还有人手一个小茶篓。现在女生都成一个个漂亮的采茶女,男生成了一个个强壮采茶工。我们这一群采茶女和采茶工,就这样浩浩荡荡的出发了。
去年,我们也来这里采过茶,所以对这里的要求非常清楚。我们要采一芽一叶或者一芽两叶的茶叶,这样的茶喝起来才最香甜。我背着茶篓穿梭在一排排茶树之间,寻找着茶叶。这边一片叶子,那边一片叶子。两只手一起摘那绿绿的茶叶,忙得不可开交。“春山谷雨前,并手摘芳烟。嫩绿难盈笼,清河易晚天。”说的不就是这样的场景吗?采茶的时间很短,我低头一看,我采的茶叶才刚刚铺满筐篓的底部。我终于知道诗中为什么说“嫩绿难盈笼,清河易晚天”了!这些茶叶如此微小,怎么能轻易的填满这么大的一个筐子呢?
一开始采茶的时候,我还觉得采茶蛮好玩的。到后来我就发现采茶可是一个很辛苦的工作呢!不一会儿我就感觉腰酸背痛。而我采的茶叶才只有那么少。茶农们每天会不会腰酸背痛呢?他们天天都要采茶,真是太辛苦了。多少茶农的劳累才能组成一包看似简单的茶叶啊!
松萝茶还有很多历史呢!采完茶,我们来到了徽州茶文化博物馆,导游为我们讲解了松萝茶的故事。
传说,以前有艘船叫哥德堡号,在返航的过程中,这艘船沉入了海底。过了300多年后,在一位国王命人从深海中把此船捞起,发现上面有300多吨中国茶叶。而这300多吨中国茶叶中,大部分都是松萝茶。这些茶叶被捞上来的时候,一打开盖子,竟然还清香扑鼻。就像是刚刚制作完,装到罐子里一样,丝毫不像在海水里隔了300多年的样子。听了这个故事,我们不禁赞叹,松萝茶真是名不虚传啊!
接下来我们要去参观手工制茶的方法。这茶一共有五个步骤一一晒青、杀青、摊凉、揉捻、烘培。制茶的老师教我们怎么揉捻。首先,每个人都要拿一小块茶叶,然后放在板子上,两只手使劲把茶叶揉来揉去,直到揉的粘粘的为止。我来来回回不停的揉捻着,只觉得手上的茶叶变得越来越黏,都粘到了我的手上。当我松开手时,茶叶都变成一小块儿茶饼了!揉捻过后,我手上全都是茶叶的清香味。
学习了采茶、制茶,还得知道怎样把茶叶泡成一壶甜甜的茶水。我们大家都换上了宋朝的服装,好像刚从宋朝穿越过来的人。我们走进茶室,只觉得那悠扬的音乐就像是有魔力一般,让我们的心慢慢的沉静了下来。慢慢坐下,欣赏着那悠扬的音乐。老师给我们做了示范,我们也学着老师的样子,自己来泡茶。
首先端起茶叶,慢慢倒入杯中。我端起热水壶,将热水倒入杯中。只见公道杯上的热气袅袅升起,后来越来越多,接着又慢慢消失在空气之中。杯子中的茶叶随着热水上下翻腾,不再蜷缩成一团,而是缓缓展开。一股茶叶特有的清香扑入鼻孔,身体好像都因为这些茶香而觉得非常舒畅。杯中的开水从白转成淡黄,从淡黄转浅绿,又从浅绿转成了明亮的琥珀色。轻轻地端起公道杯,微微打开一点缝隙,倒入小杯中。“哗...... 哗......”一杯、两杯、三杯......端起了那小小的茶杯,提鼻一闻,再也忍耐不住那喜悦之情,小口喝下。香甜的茶水入肚,虽然只是那小小的一口,心中却异常温暖。
这次的活动结束了。其实我们采的不止是茶,泡的不止是茶水,揉捻的也不止是那一粒粒小小的茶叶。我们采的是记忆,泡的是快乐,揉捻的是永远的欢笑。