之前,一朋友跟我电话里聊到,他换了许多工作,他实在不知道做什么了?并且,他也不喜欢他现在的这份工作,非常的厌烦。
我没说什么,记得在上家公司,有一段时间,我早餐常做炸酱面给寝室姐妹一起吃。其实,我最厌恶吃面条,从小就是。小学,母亲一年四季几乎做面条早餐,我厌恶吃面,于是常饿着上学,一早上都空腹。小学六年级,我被胃病光临,并且,一直折磨我至今。
一个如此厌恶吃面条的人,为何会做面条吃?因为我孕期反应大,有段日子几乎不进米,饭堂的菜更是不吃,粥也不大喜欢。万般无奈选择面,这种绵烂无骨的。于是,如何让面变成我爱吃的,就是个问题。多番琢磨,我选择,学习做炸酱面。
炸酱的酱料:玉米、冬菇、精瘦肉、葱花、乌江榨菜丝、红萝卜、大蒜。所有这些材料在晚上就全都剁成绒粒沫碎,控干水分,放在锅里拌均匀、晾放,盖上腌制一晚上,第二天早上开盖,已经溢香。
下油锅,油要热滚,这些料全倒进去炸,用锅铲翻搅动,水分收敛,再放海天黄豆酱拌匀,继续慢火油熬到收敛混溶浓郁。那酱料不夸张就差十里飘香了,隔几个宿舍的同事一早起都能闻得到,廊道里时有议论一大早挠胃的香气。
酱料炸好。另外烫清汤面条,面条滚烂后下青菜烫软。于是,寝室几个女同胞一人一碗清面条盛上,在面条上盖一层炸酱,放几条绿油油的青菜,在冬天里,一个早餐吃得暖香暖意暖胃。
于是,我克服了十来年对面条的厌恶和抗拒,并仰仗炸酱面度过了最难进食的日子。而我们寝室也成幸福感较高的寝室,常聚弄吃的,感受着平安喜乐,岁月静好!
我让孕期的反胃不适、心情灰暗不悦、与十多年对面条的深度厌恶,都化作了炸酱面。我所想最终表达的是,每个人都有最厌憎、最恶损畏惧的事件,多年长久的困扰着,我们避恐不及、不能接受和面对它,永远在碰到这个坎的时候,只能躲开、逃避、拒绝。
任何心结、阴影、事件、或错误过往,都会停留在那里,我们必须学会面对它。如果一直不愿意面对它,多年以后它始终还是会回来为难你,挑战你的底线。除非你发怒了,一不做二不休,把它做成炸酱面,攻克它,把它搞到服服帖帖,否则,它永远在你的回忆里,嘲弄你的示弱和无力,嘲笑你的逃避和对它的无可奈何。
即使是面对赖以生存的生活作常与技能,逃避和厌恶,也不是最佳的解决方案。
我们是否能想想法子,在无可奈何的情况下,没得选择的时候尝试换个途径,将事件也如熬煮炸酱面一样,说不定也能“十里飘香”呢。
当你有一天也遇到解决不了的困难时,想想炸酱面吧,用你的十八般武艺,把它搞得服服帖帖的,让它再也不能来困扰你、阻拦你。你可以竖起中指,鄙视任何困难,顶多把它做成炸酱面。