晚上十点,出了地铁站,去吃我很爱吃的鸭血粉丝汤 六块钱一份,好吃又便宜,是这条街上我的最爱。
问老板:“你们一般都几点打烊啊?”
老板说:“一般都是十一点,但也有特殊情况,昨天准备的东西都卖完了,十点半就关门了。”
我笑了笑,感慨了一句:“比较辛苦,好晚了。”
老板说:“房租都是那么多,营业时间长和营业时间短都一样的钱,那就多营业会儿。”
老板的这句话给我很深刻的印象,并让我感触颇多。
在小本生意面前,如果没有极其丰富的大脑,去相处好的点子,提高单位时间的效益,也只能通过增加营业市场去提高收入。
毕竟餐饮行业,你关门越晚,一般来说,营业额越高。
总会有一些晚归客,一天的工作累了,想找一个摊子,静静地吃上一碗鸭血粉丝,并且和光所有汤,为整个冬天的夜晚,都增添了暖意。
晚安。
愿所有努力的你,越来越好。
愿所有的苦心人,天不负。