今年2月,去了一趟日本。初识日本,走马观花去了几处地方,却也发现了不同城市的不同风貌,它们全然都有着自己的灵魂。
大阪是日本的第二大都市,是日本三大都市圈之一大阪都市圈的中心所在。在这里,美食娱乐都不会缺少,但在夜晚,苦闷的日本年轻人晚上十一二点还坐在街边喝着啤酒。
京都则属于大阪都市圈,这里是更为精致的日本,是许多人印象中的日本印象:和风、神社、和服、日式美食。夜晚就会沉寂下来,晚上八点后街道上荒无人烟。
东京则是日本的首都,也是三大都市圈之一,东京也是传统上的全球四大世界级城市之一,这里的生活更加时尚、物质、精致,有很多适合购物的商店。
游走在这三座城市之间,也许就能窥探一些日本文化中的底蕴。
01 遇见大阪
除夕夜出发,晚上抵达大阪,坐上去市区的车,满满的兴奋感,目光所及都是日本的寻常景象,却觉得十分新鲜。到了住处安放好行李后,我们就去觅食了,毕竟也得吃顿年夜饭慰藉一下自己,虽然那时已经十二点了。
旅馆内提供的游客指南推荐了附近的一家炸物店,就去了。蔬菜比肉贵,啤酒很好喝。但是一顿下来折合人民币330元。想想国内下午的油炸小摊,一顿不用30块,就觉得这一顿很贵了。
因为比较懒散和随意,出发前没有过多计划,只走到哪看看APP里附近比较好评的饭馆。
蟹道乐的套餐中规中矩,好吃不好吃参半,胜在齐全和日式的环境,以及服务。环球影城的黄油啤酒(冷)好喝到冷冬里连喝两杯。北极星的蛋包饭也是环境日式,一叠一叠的榻榻米,坐久后腿麻。商场负一楼饮食店里的寿喜锅,选择中等饭量却只是小碗而已,味道确实不错,难怪两三点还有很多人在排队。
日本人的饮食有些奇怪:他们下午两三点吃午饭,四五点又看到甜点店里很多人吃下午茶,也许可能他们才是少食多餐的积极践行者。而且日本人对于食量的掌控很奇特,就是吃完了总觉得还没饱,但是真的再给你吃一点,又会觉得撑了。
而且在日本街头,多的是光腿的妹纸,穿着浅口皮鞋和好看大衣的上班女郎。不禁想起了日本小朋友们,他们冬天也是穿着短裤的,非常耐寒。这背后既是为了磨炼他们的意志力,也通过增加体育锻炼来增强他们的体质。在谭琦的《日本国立小学365天》里,就能全方位看到中日小学教育的不同。
也因为日本人的教育,日本服务业的总体水平非常高。蟹道乐的服务业奶奶、姐姐们非常温柔,门口的爷爷也一直送我们到电梯口,衣服店里的店员们会在你换完衣服出来之后夸你“卡哇伊”。
在享受的同时,我和朋友也能看到普通的上班族们在地铁走道里西装笔挺、健步如飞,而到了夜晚,他们下班之后,是两三轮工作聚餐后的疲惫,他们坐在路边,听街头表演的小乐队放声唱歌,看四周围观的人群,抽着烟、喝着啤酒聊天。
02 遇见京都
我们在京都的酒店靠近清水寺,因为地理位置有些偏僻,不是很好找,好在遇上了好心的日本大叔为我们指路,因为我们的手机用的是流量卡,无法打电话,大叔就帮我们联络了酒店,找到了住处。
路上,大叔还告诉我们,他在学习中文,他的老师是北大的一位教授,他也有在学太极拳。我们用英语、中文混合交流,倒也能够明白彼此在说什么。送我们到酒店之后,大叔就离开了。
晚上约莫八点半左右我们出去觅食,却没想到清水寺附近已经开启了深更半夜的荒凉模式,所有店铺都大门紧闭,只剩下昏黄的灯光映照着街道。零星的也只是游客,以及夜跑的日本人。没错,日本人真的非常喜欢跑步,代表人物就是村上春树大叔,几十年如一日地坚持跑步。
三浦紫苑有一本小说《强风吹拂》讲述的就是日本大学里的长跑队想要挑战“箱根驿传”马拉松接力大赛的故事,非常的热血和励志。日本人从幼儿园时期就会有“冬季耐力跑大赛”,学校里,跑步好的人也会受到大家的关注,职场面试的时候也是加分项,因为跑步锻炼了他们的意志力,也培养了他们坚持拼搏、团结合作。忍耐和努力真的是日本人的特质。
而京都也是日本的一张名片。走在清幽的祇园花间小路,路边挡着垂帘的店铺都十分精巧,店里售卖的物品也十分和风精致,路上除了随处可见的各国游客,也能够看到日本的传统艺伎,她们穿着和服身形优雅。不禁想起《艺伎回忆录》里章子怡饰演的有着蓝灰色眼睛的小百合,她在这里学习、成长,遇到自己的爱情。
我们去了清水寺,净手参拜。清水寺有出售粉嫩好看的樱花铃铛,但却一个限购一个。不得不说,日本的寺庙还是很会做生意。御守铃铛绘马之类的周边做的好看又好卖就不说了,还有收费的盖章。之前在东急手创里看到朱砂帐,那会不知道是做什么用的,进了寺庙才知道是用来盖寺庙里的章的。希望国内的寺庙学习一下。
伏见稻荷大社里,朱红色的鸟居成千上百座,绵延至山上,非常好看。伏见稻荷大社的香火很旺盛,但它和我们不太有缘分,抽签抽到带“凶”,就都系在那里了。大社外有很多小吃摊,倒是和国内一些集会时的临时摊子一样,味道很一般。
回住处的路上,落日的余晖映照着,我们走在京都繁华热闹而又有些复古的街道上,这一幕在回来之后总是被我想起,是一些美好。
夜晚的时候,我们去了鸭川,虽是夜晚,但夜色清明,河边有三三两两的人,清风霁月。
03 遇见东京
“在东京铁塔,第一次眺望,看灯火模仿,坠落的星光……”
同行的朋友在登上东京铁塔时反复哼唱这首歌,塔里还有她最喜欢的《海贼王》,到了秋叶原,看到满街的手办店、游戏厅,我们都疯魔了。
日本的动漫产业是世界级的,周边开发的各种物品、游戏也是非常厉害。不得不说,二次元为很多人提供了一个庇护所,带给了他们希望、鼓励、梦想、治愈等等,动漫并不仅仅只是一些幼稚的东西,题材、内容都很丰富,有些动漫的思想深度甚至非常高,能够给人带来很多启发和思考。
在银座的伊东屋购买文具的时候,再一次体会到日本服务业的强大。虽然和店员沟通有困难,但她们实时用视频联系了会中文的工作人员,在线直接翻译,服务真的满分。
从满店可爱而又精致的文具中,也能看出来,日本人真的非常重视情意,各种贺信、便签,都是供人赠送时使用的。日本的手账文化也使得日本文具独树一格,他们认真对待每一天,记录每一天。
在东京,我们去吃了比较传统的关东煮店“米久”。套餐内的牛肉非常好吃,但还是老问题:饭少。就在我和朋友吃饭的时候,来了一位客人,她一个人跪坐在对着院内景色的榻榻米上,点了一人份,喝着啤酒,悠闲地慢慢吃饭。
看着小锅内被烧得嗞嗞跳脱的汤汁,不禁感叹,这些生活中的美好时刻一定要记住。结账的时候,是一位老爷爷,店内的服务员也有奶奶级别的。日本现在的老龄化现状也许就是我们的将来,等我们变老了,也还是要打起精神来,精神一些。
在日本的最后一晚,我们去吃了整个旅程中都经常看到的矶丸水产。和炸物、烤串一样,这些看上去像深夜大排档的地方,日本人都是来喝酒聊天的,只有我们是为了吃。看着那些新鲜的贝类因为被烤而不停地开合直至熟透,深感我们还是比较适合直接吃熟食。
在日本小半个月的游玩时间里,我真的没有看到过奶茶店,路边的无人售卖机里都是咖啡、茶、白桃水之类,这样也能理解奶茶店开在日本之后为什么那么受欢迎了。啤酒也是日本人的最爱,那么多日本影视剧里男女主角都爱喝啤酒,电视里也非常多的啤酒广告,他们独爱一口啤酒下肚后的快感和放松,也许是真的太紧崩了。
作为游客,日本绝对是值得去游玩的一个国家,这里不仅有绝美的自然景色,人文景观也很有特色,服务水平也非常出众,每个城市也都有各自的不同风情,一切都带着新奇,有不一样的生活习惯和风俗。这也许就是我们期待的远方。但如果真的在这里生活,想必压力会很大,毕竟“社畜”一词就是起源于日本。
但不管怎么说,有机会的时候,还是要去看看这个世界,看看别处的生活。