你一定忍不住会点一下

说到脚气，可能都不陌生。

说起治脚气，可能你第一想起就是各种脚气药！

其实，医叔告诉你有一种粥可以治疗脚气！

不用感谢我，不用叫我雷锋！

猪肝

绿豆粥

原材料

鲜猪肝

具有营养保健功能

绿豆

绿豆中的单宁可产生抗菌活性

黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质

可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。

陈粳米

陈粳米为储存年久的粳米，

性味甘，淡，平，有养胃，除烦，渗湿的功效。

《本草纲目》认为新粳米性凉，故本方用陈粳米煮粥。

▼▼制作步骤

Step1：准备好鲜猪肝100克、绿豆50克、陈粳米200克、味精、食盐少许。

Step2：将绿豆洗净，用温水浸泡1小时左右。

Step3：陈粳米淘净，与绿豆一并放入锅内，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬30分钟左右，以绿豆熟烂为度。

Step4：将猪肝切碎，在粥将成时加入同煮，加味精、食盐少许，待猪肝熟透后停火。

猪肝绿豆粥的功效：补肝明目，益气养血。治疗脚气足肿，面色少华、头晕烘热、脚气足肿等。

医叔补充：

山楂和猪肝不能一起吃。因为山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

猪肝与莲藕不能一起吃。影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

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