一、两种服务,难度差距大
小敏在商场里开了一家拼豆手工店,平时客流不断,周末更是满座。为了应对客流高峰,她请了好几位兼职老师,有大学生也有全职妈妈,大家空闲时间来店里帮忙。
手工教程和现场陪烫辅导,其实是两种完全不同性质的服务,耗时和技术含量差距很大。拼豆手工教程通常是教顾客做基础图案,大约一到两小时,技术门槛不高,普通老师都能胜任。而拼豆作品拼好后,最关键也最容易翻车的步骤是熨烫定型,温度高了会闷孔、烫糊,温度低了豆子无法熔接,前功尽弃。专业烫豆需要极细致的手法和经验积累,一套流程可能半小时就结束,但对技术的要求更高,出错的代价也更大。

二、统一提成留不住技术老师
刚开始,小敏对所有兼职老师统一按服务费的百分之二十提成,不管是做手工教程还是陪烫辅导,都一样。一个月下来她就发现不对劲了:烫豆特别厉害的兼职老师接单次数少,每次拿到的提成竟然还不如陪新手玩拼豆的老师高。有个烫豆技术好的姑娘,因为活不好安排,后来直接不来上班了。
三、按项目分设提成,公平又高效
小敏琢磨了一下,决定把兼职老师的提成按项目分开。基础的手工教程,按每个顾客服务费的百分之十五提成;而烫豆和拼豆师进阶指导,按每单固定三十五元提成。这样一来,技术好的烫豆老师每一单的收入大大提高,主动留了下来,并且更愿意花心思钻研各种复杂手艺;而带新手体验基本功的老师,单数多也照样拿钱,互不冲突。
飞飞门店宝的提成设置模块专门支持这种精细化管理。小敏在后台为不同的拼豆服务项目单独配置了提成规则,手工教程按比例提成,烫豆服务按固定金额核算。每次接单时,老师直接选择对应的服务项目,系统自动归属提成,月底一键导出工资表,谁该拿多少清清楚楚。店里的气氛顿时好了很多,没人觉得不公平,兼职工作反而更稳定了。既给提供核心帮助的技术老师以高回报,又保证大家各司其职,整个拼豆店的管理越来越顺当。