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长期稳定的合理膳食均衡营养，是机体生理功能和免疫功能的重要保障条件之一。

身体免疫系统中的各种免疫器官、免疫细胞和免疫分子，如溶菌酶、免疫球蛋白、抗原、抗体、乳铁蛋白等都是蛋白质。

蛋白质的重要性不言而喻

在日常饮食之中，我们应多补充蛋白含量高的食物，日常食物中蛋白质的主要来源是肉蛋奶豆，kaci蛋白饼干等！

这里重点介绍一下kaci蛋白饼干是什么？

它是一种补充优质蛋白质、控制热量摄入的营养饼干。富含优质蛋白与膳食纤维。饼干成分采用国际食物原料（水苏糖、抗性淀粉、苹果多酚、乳清蛋白、脱脂乳粉、大豆分离蛋白、聚葡萄糖、L-阿拉伯糖等），脂肪含量极低。

饼干中的优质蛋白，可以作为补充人体优质蛋白摄入不足时的营养食品来日常食用，与肉蛋、鱼虾等一同食用，能更好的帮助人体吸收所需的蛋白质和营养。

有研究观察到，在蛋白质营养不良时，机体内的淋巴细胞就会减少，吞噬细胞对细菌的杀灭能力降低和减慢，血清蛋白含量降低，易造成感染[1, 2]。

另外，众多维生素和矿物质与酶、激素和抗体有关。直接或间接对人体免疫系统的正常运作起着非常重要的作用。

研究观察到，人体缺乏钙、铁、锌、硒元素，会使免疫细胞活性下降、抗体分泌减少[3, 4]。所以kaci背后的营养团队，根据人体所需的营养成分，给到科学合理的膳食食谱，帮助有追求美与健康的人群，合理科学的控制体重！

Kaci从不提倡节食来管理体重，而是利用kaci蛋白饼干搭配各种食物，提供人体所需的各种营养元素，同时控制热量和碳水化合物的摄入，从而补充营养的同时又能降低人体内脏脂肪！

微生态调整与机体免疫力的关系

膳食中的膳食纤维与肠道微生物关系密切

研究发现：膳食纤维、寡糖和多聚体等，诱导产生肠道有益菌群，益生菌可以直接进入人体内发挥作用。如人体补充双歧杆菌等有益菌，在体内产生细菌素，同时可以刺激宿主产生防御素，也可以激活巨噬细胞，增加免疫球蛋白水平，增强机体的细胞免疫和体液免疫功能[9, 10]。

Kaci蛋白饼干含有精白米面所缺少的膳食纤维及微量元素，不仅能提供人体所需的基础营养物质，更达到了膳食平衡。膳食纤维在肠道中像一把小刷子，帮助清除肠道垃圾，预防便秘。

同时有些膳食纤维还是肠内益生菌的“食物”，可以促进益生菌增殖，维护好肠道微生态平衡。在膳食纤维的帮助下，碳水化合物消化速度变慢，释放得更加缓和，从而让血糖更加稳定。

Kaci蛋白饼干通过吸收大量的水分，以提升饱腹感，因此吃Kaci蛋白饼干可以帮助我们控制食欲的同时又缺失营养，从而控制体重。

这款蛋白饼干的核心减脂技术在华西医院做过临床试验，并于2017年在双核心期刊《现代预防医学》中发表，结论为低血糖负荷饮食对肥胖和代谢综合征有较好的干预效果。

营养与免疫系统之间密不可分、相互促进的关联，膳食营养对调节机体免疫力至关重要，疫情特殊时期，营养均衡尤为重要，要保证充足的能量和优质蛋白，还要多吃水果和绿叶蔬菜，可适当摄入膳食补剂补充维生素和矿物元素。

参考文献

[1] 刘秀英，胡怡秀，胡余明，等. 蛋白质粉增强免疫力实验研究[J]. 中国热带医学. 2009, 9(02): 249-250.

[2] 马亚宁，余帆. 维生素Ｄ联合免疫球蛋白治疗小儿毛细支气管炎的疗效观察[J]. 贵州医药. 2019, 43(5): 745-746.

[3] 孙大泽. 矿物元素与人体免疫力(二)[J]. 广东微量元素科学. 2006(07): 29.

[4] 孙大泽. 矿物元素与人体免疫力(三)[J]. 广东微量元素科学. 2006(07): 40.

[5] 杜侃，栾佐，屈素清，等. 反复上呼吸道感染与婴幼儿饮食结构的相关性研究[J]. 中国医学前沿杂志(电子版). 2015, 7(01): 81-84.

[6] 王琴，周春，徐湘，等. 分析微量元素锌在反复呼吸道感染患儿中的意义[J]. 吉林医学. 2019, 40(01): 141-142.

[7] 廖丽娟，文虹元. 补锌治疗用于反复呼吸道感染儿童的临床效果观察[J]. 沈阳医学院学报. 2019, 21(02): 134-136.

[8] 崔明辰，程琳. 儿童反复呼吸道感染与血清硒含量变化的关系[J]. 当代医学. 2016, 22(01): 27-28.

[9] 操银红. 益生菌的作用机理及功能的研究进展[J]. 生物技术世界. 2015(05): 39.

[10] 郭天慈. 益生菌在生物医学中的应用展望_郭天慈[J]. 食品安全导刊. 2017(1): 76.