喜欢吃油菜，不管是素炒还是炒肉，都特别好吃。
香菇油菜，清爽不油腻，五花肉炒油菜，需要把切成薄片的五花肉下锅煸炒到焦黄，再用蒜末干辣椒裹挟，切记，油菜从中间分开，变成帮和叶，先下油菜帮，断生后再下油菜叶。
说起吃油菜，我的一个兄弟应该算是天花板了。
五十多岁的年纪，突然身体就有了毛病，虽然说都是小毛病，但医生的话着实把他吓得不轻。
幸好的有个亲戚是个老中医，说他的饮食习惯不好，无肉不欢还酷爱碳水，越吃越胖，越胖越虚。身体原本没有啥大毛病，多吃清淡的，少吃点油腻的，还不能把肉和碳水彻底去了，需要慢慢调养。
每顿饭都少吃点，还得以青菜为主。
可以选择的蔬菜有很多，就看他愿意不愿意，有的人根本坚持不住，嘴馋了，早就把健康忘掉到爪洼国去了。
这哥们惜命，也许是自己的身体自己知道，虽然表面上看起来没啥事儿，但谁难受谁知道。
从那以后，这哥们就开始有意识地选择吃大量的蔬菜了。每顿饭必须有一个素菜，也不管好吃不好吃，总是硬着头皮往下咽。
不过，没有多长时间，他就喜欢上油菜了。
原来是无肉不欢，现在成了没有油菜都吃不下饭去。鸡蛋西红柿打卤面，必须或者煮或者烫，里面得有几根油菜，至于喝酒时，想方设法也得弄一盘油菜，哪怕是白灼油菜，也吃得津津有味。
控制体重的时候，油菜都成了他的主食，早饭不吃别的，煮鸡蛋来两个，清拌油菜整一盘，中午饭依旧是油菜，顶多吃点牛肉和鱼，晚饭呢，有时候根本不吃，拿水顶着，就算饿了，喝一碗油菜汤。
这样清汤寡水的，体重迅速下降，一两个月不见面，差点没认出来，那身材太标准了，足足减了四五十斤，原来一百六以上，现在保持在一百二左右。
我们这帮哥们都挺羡慕他，通过控制饮食，让自己的身体越来越好，人都特别精神，干什么都有劲。
我们也曾想学他，毕竟中医的功效显而易见。
可学来学去，就算看着成功了，只要稍微放纵，立刻会被打回原形。向他讨要秘方，人家微笑着说，油菜是个好东西，不知道别人怎么样，反正他是以油菜为主，现在即便吃一些肉类或者碳水，也不见长肉。
必须学会爱吃蔬菜，尤其是油菜，菜市场一年四季都有卖的，各种吃法换着花样吃。后来还告诉我们一个秘密，吃油菜还能让夫妻关系更加密切。
原来他暴食暴饮，身体发福，各种懒惰，媳妇多有怨言，经常吵架闹矛盾。现在好了，媳妇不但对他的态度一百八十度大转弯，还主动帮他，从市场卖油菜，到亲自下厨，两个人的关系又回到了从前，还找回了新婚的味道。
这里农贸市场上就有很多卖油菜的摊贩，不论斤，论袋，一袋一斤多，有的一块钱，有的两块钱，经济实惠，所以我也经常买，自己变着花样吃。
经常吃这看着简单，其实挺好的油菜，身体的健康和舒服，只有自己知道。
