暑假，小可去了一次越南。去之前小可也曾看过相关的越南美食介绍，但这货只记得越南河粉和鸡粉，也不去查旅游攻略，居然说太过有目的性便没了趣味性，或许小可太年轻，希望所有的风景都是遇见，因为最美好的意外是遇见，而小可并不喜欢太过枯燥的旅途，或许说人生。
刚在广西的国际贸易区下大巴，就有很多的越南妇女拿着越南盾来换，但小可只能礼貌拒绝，一是没零钱，二是小可知道自己不用操心这些。
在边境的早餐店点了一份酸辣粉，但没有汤是怎么回事。粉是扁扁的河粉，干巴巴的，但味道确实是酸辣的，盐咸味不突出，其他的配料很少，值得一提的是主料“腌制的酸辣嫩笋”，还带着笋的清甜和滑脆。搭配起来有点像拌面的感觉，如若不是舟车劳顿，头晕喉干，也不失为一道佳肴。
在小可等着母上大人办证、看店老板用越南语和客人唠嗑的时候，鼻端一股香味萦绕。牵的小可魂都跟着跑出来，只见一辆辆大货车驶过，没见到香喷喷的榴莲。问了母亲才知道榴莲都装在货车里，从越南拖到中国。
在越南的第一顿早餐是有名的越南河粉，量很足，顾客可以在做时要求加各种肉类、动物内脏、火腿（这是配料），汤色清亮，汤面上浮着些许葱花，汤味鲜美，不浓稠不寡淡地恰到好处。而在每张餐桌上都有很多的香料叶子还有青柠，看着旁桌的人把青柠挤汁滴到碗里，小可一阵傻眼，不得酸死啊。而在那么多的叶子中小可只认识香菜，也尝试着学别人把香料叶子加进去搅拌，但叶子的味道怪怪的不适应小可的口腔和味蕾。在越南的十几天里，小可把河粉的配料都试过一遍，也试着接受香料。只是越南的粉没中国多，中国还有米粉、葛粉、薯粉、各种面条。
由于越南曾是法国殖民地，这里的法式面包很常见，早餐便有烤面包，还有其它烧烤，烤面包分为原味和夹肉，小可一般吃原味沾炼奶，烤面包没味道，这样吃，嘴里都是炼乳的奶香味和甜味，但粗糙的面包会中和炼奶的油腻，不会一吃就腻。
早餐还有一种用巴蕉叶和麻绳绑住的蒸糕，颜色白嫩嫩的，糕粉也是细细的，有些甘甜，但不和小可的口味。还有一种紫色的粳米，颗颗饱满，上面铺着些肉松很是好看。小可只是觉得这货中看不中吃。
上面几样早点是小可接触较多，又和中国有些差别的。 早餐篇到这里完了，还有后续哦！
