今天在一家居酒屋看到了關於日本一位資深的做壽司的師父的記錄視頻，他一生只做壽司，已經85歲了，仍然每天充滿期待、欣喜和感恩，坦言說：我就喜歡捏壽司！
在這部紀錄片中，有些很耐人尋味的話語。比如：
“我們想把魚賣給真正懂魚的人”
“看到二郎對我信任的眼神，讓我受寵若驚”
“我一看到這條魚，我就想起了二郎，只有他可以處理這條魚”
“現在的年輕人又想躺在那裏，工資很高，時間又多，可以吃喝玩樂，他們從來沒想過可以通過工作修煉什麼技能”
“我現在到了這個年紀，我都還在學習新的技能，知識，如果一個人覺得自己已經什麼都懂了，那他就沒有可以去提升的空間了，很自大了”
“我首先給自己定十年的時間，學習修煉自己，我進入這個行業，就是一生了”
這些話語出自這家壽司店的夥伴，上下游的供貨商……也不是多麼高大上的話語，卻讓我看到了，就一家小小的壽司店，規模不算大，卻有這樣百年企業的思維和格局，還不僅僅是一個人或者是老闆才有這樣的，而是幾乎每位夥伴都有的心態，或者說是常態！每位夥伴都有這樣的文化引領，不做成民族企業和百年老店都不可能。
周天的時候，有個朋友說很想來聽夜校，學習怎麼把貨物賣出去，怎麼把利潤做起來，怎麼把營銷模式做好，而且，要快！因為已經等不起了。
相比較之下，追求快快快，而日本的企業則是慢慢慢，寧肯花10年的時間鍛造學習和訓練。
這讓我最近感觸贏家的發展！前幾年什麽樣子，我沒有感受過，可是，這一兩年的發展，算得上是很快了，先生無數次的說過自己還是在說慢慢慢，可是，社會的需求和內部的發展已經不成比例了，贏家的爆發會在今明兩年有個爆點。
最近內心也有聲音，在這種爆發下對於基本功的要求，對於文化得紮根有很重大的意義！是否發展的腳步還可以慢一點呢？
【盛世贏家~粟莎~成就生命價值的智慧女人~351】
