厨房小传 | 沉默的洋葱与彩椒——写一个蒙古国小哥

他剥干净一只洋葱,选了一个红颜色的彩椒,切了一块午餐肉,洋葱彩椒切宽丝。食材一起滑进锅里,印象里很温和没有爆炒,焖了一小会儿,锅盖敲开的瞬间,是味蕾和胃一起呐喊的味道。


我后来仿效的这道菜

在厨房碰到很多次了,他不爱说话,安静地取锅,准备食材,做好了这道菜之后,在一样安静地配着米饭和手机一起吃。没什么特别,但因为不爱讲话,令人觉得很好奇。他一直是一个人出现在这厨房,与人有接触是前一天凌晨三点看到他在一楼门口接人进来,我当时从自习室回来准备去吃小吃。

个子很高,披肩黑发,略卷,我以为他是日本人或韩国人。脸上有些痘痘,但面容特征其实有蒙古国的影子,比如眼睛细长,但此外的五官更耐看了。比如鼻子高挺,额头和颧骨并不很宽,让个子高的他也不显得魁梧,而是清秀。那他到底是哪国人呢?

路上迎面撞见,他只说韩语,我听不懂以英语回应,他就显得茫然。像是不爱讲话的人,提起了点讲话的兴趣,立马降温缩了回去。此后在厨房再碰见,是人比较多的场合,他安静地盛水煮鸡蛋,五六个一起煮,盖好锅盖后他就离开了,不参与大家的谈话。在这,没人用韩语聊天,大家都是中国人嘛~

终于有次,他煮好了鸡蛋,又准备炒鸡蛋,剩我们俩,开始了对话,知道他是蒙古国人。后续如何,请待下回,今天要睡觉了。

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