周公日记22 || 周公茶谈(3)

今天是2023年11月12日,农历癸卯年九月二十九日,星期日,广州多云转晴,室外温度16~26℃,现时体感23℃。


周公茶谈,继续谈茶。

人到了中老年,也许更爱好喝茶。中老年人喝茶大概有以下5点好处:

一是有助于帮助抗氧化。

茶里含有茶多酚,它具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

有实验研究显示,茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能,远超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。

另有实验结果表明,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强多倍。

二是有助于预防和治疗辐射伤害。

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。

有临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有非常好的辅助作用;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗效果也非常显著;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。

广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中,茶农与饮茶成癖者占多数。

三是有助于提神醒脑。

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

四是有助于利尿解乏。

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

五是有助于降脂和助消化。

茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞。

喝茶有好处,但也不能过量。过量就是一下子喝太多太浓的茶。

茶可以提神醒脑,喝太多太浓的茶会使人太兴奋、睡不着,晚上尤其要注意,睡前喝茶易导致失眠。

茶可以帮助消化,但也会刺激胃肠黏膜。对于胃肠功能较差的人,喝茶后可能刺激胃肠黏膜,引起或加重胃肠道病变,更不宜喝浓茶。

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