居家美食~自制面包

        疫情期间,自我隔离的我们学会了制作各种美食。今天跟同事学做面包,之前看到同事们用烤箱烤面包,我又羡慕又着急。烤箱没带来,耽误我少做多少美食啊!

        呵呵,没想到竟然有不用烤箱的面包配方,我迫不及待想要尝试一下。结果第一步就没做好,三个鸡蛋,一点酵母粉加白糖若干,结果面粉倒多了,和的面太硬。只好又加了水,放在阳台上发酵。等到下午,发的差不多了,放上葡萄干,发一会儿就开始上锅蒸了。

        大约四十分钟后,打开锅盖。面包发得不错啊!出锅啦!虽然颜色没有烤得好看,不过吃起来口感还可以,嘿嘿,比馒头好吃!🤓

        蜗居生活,有美食相伴,也算是没有辜负这大好时光了!


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