【一起旅行】酒酿的爱情-Castello di Amorosa

@Napa,很庆幸,和你在2016年的十一假期自驾完成,当时的我们,欢乐却没有尽兴,那种意犹未尽最迷人。没有尽兴的我们,约好要再次前往,住上3-4天,每日小酌到微醺,爱,就这样温暖的在一起。而现在的纳帕,要再想恢复则至少需要10年的时间。

那天的品酒很到位,两人各5款,而我,已经上了头。你去结账的时候,我傻傻的笑说,我不走直线啦!嘿嘿,竟如此爱酒,如此醉。

位於納帕谷Calistoga市南端的丘陵之上有一座城堡“Castello di Amorosa”,在意大利語中的意思是“愛的城堡”。這是一座用时15年建造而成的纯正13世紀托斯卡納城堡,它擁有高聳的城墻和5座防禦塔,周圍是30多英畝的自有葡萄園。它的主人Dario Sattui是第四代釀酒師且是坐落於St. Helena 市的V. Sattui酒庄的拥有者。

華爾街日報(Wall Street Journal)称Castello di Amorosa為“必到的旅遊景點”。並且近期的康特拉科斯塔時報(Contra Costa Times)把Castello di Amorosa列為全美國最佳酒莊旅遊景點之一。

梦想之作,爱的城堡

1882年,有一位意大利葡萄酒商人带着他的新娘来到了美洲新大陆,他们在旧金山开了一家酒庄V.Sattui,并成为家族传承的生意,他的曾孙Dario Sattui是现在这家酒庄的主人,他不单单只想酿好酒而已,他对自己祖先来自的地方和文化充满着浓厚的兴趣,尤其痴迷于意大利中世纪城堡。

在开始建造美国加州Napa的这座宏伟巨作爱的城堡之前,他已经在意大利三个不同的地区买了三座破败的小城堡进行修复。

谁都知道,在欧洲大陆,有着很多破旧的城堡,你可以以很少的价格买下来,但是修复则要花费大量的金钱和人力物力,就像个小小的无底洞一样,光从商业的角度来计算投入产出比并不划算。所以,能买下这些城堡的,除了经济实力雄厚之外最关键都是些非常热爱古文化而自己的文化修养艺术造诣也非常高的人。

在欧洲大陆修复一个古城堡尚且如此艰难,在美国这样一个短短历史的国家建造一个完全原汁原味的欧洲中世纪古城堡更是难上加难。实际上,三十年前当Dario最初有这样一个梦想时,很多人都认为他一定是疯了。

也许是只有偏执狂才能成功,对于各种怀疑,Dario总是一笑置之。

他一次次地前往意大利,很多年份都是大半年呆在意大利乡间,当然有时也去法国德国等地,参观各种各样的古城堡。

对于这样一个狂热城堡迷,当然绝不会象一般游客那样走马观花拍几张到此一游式的照片而已。

在意大利,每天清晨他总是骑着他的摩托车开去某个旧城堡或某个古废墟,随身带着他的卷尺,小锤子,小本子,笔和照相机,把自己的发现和研究记载随手下来,有时候一块石头也能让他研究很久,然后傍晚回到酒店,脸上写满疲惫,但眼里却闪烁着兴奋和快乐的光芒。

欧洲很多城堡是不对外开放参观的只对外出售,而很多旧城堡也许挂牌后十几二十年都卖不出去。你再有钱,也不可能买几百座城堡,想观摩怎么办呢?他就灵机一动,打扮得西装革履装作是一个非常有钱的买主,请各种经纪人带他去仔细看,当然最后是不买的。

还有一些地方,也找不到经纪人,写着私人领地不得入内,想看又怎么办呢?他就装作是不懂意大利文的外国游客,无视那些警告牌子而直接走进去。 当然这样做是非常冒险的,遇到主人心情不好甚至可以开枪打死你这个擅自闯入者,但是他运气显然比较好,上帝垂爱那些有梦想有热情的孩子,有一天,当他又擅自闯入一个私人领地时,女主人对他说:我今天心情好,进来喝点自己酿的葡萄酒吧。于是,他认识了女主人的丈夫,一位建筑师。

他是一位拥有建筑梦想的梦想家,却不是一位建筑师,在他以往的生命里面,唯一的经验只不过是搭建一下自家的狗舍鸡窝而已,要将梦想变为现实,需要找到一位完全懂得他的想法并能帮助梦想成真的建筑师,找懂得用古法建造中世纪城堡的建筑师大概并不比找到对的爱人机率高多少,他很幸运的,找到了两位建筑师,在意大利的偶遇是其中一位,另一位来自澳洲,也是一位疯狂的城堡迷,当他们在澳洲相见的第一眼,就知道彼此投缘并一起为梦想而激动。

就这样,在经过15年的研究和筹备之后,1995年1月,在加州葡萄酒乡Napa,这个梦想已久的意大利中世纪Tuscan式城堡终于开建了!这令人想起电影《Under the Tuscan Sun》,电影中的女主人公只是装饰自己的家,而修建并装饰一座庞大的城堡则是个更大的项目,但内在的精神和热情是一致的!

刚开始,Dario低估了这项工程的难度,以为凭着自己在V.Sattui的收入和多年的积蓄,足以从经济上支撑城堡的建造,他预计城堡将在5,6年之内竣工,但是他错了。

城堡光地下部分就整整建造了十年!于2007年基本竣工,整整修建了十四年!梦想和筹备了十五年,又建造了十四年多,人生能有几个三十年呢!

在这十四年的建造过程中发生了很多事,Dario经历了离婚,车祸等种种困扰,他的头发也秃了,经济上也捉襟见肘,为了这座梦想城堡他投入了所有的钱,并不得不在底部卖掉自己所有的股票,卖掉自己在意大利Tuscany的城堡,解雇了自己的管家和园丁来省钱,自有资金还是远远不够,后来不得不从Wells Fargo银行贷了巨款投入进去,但金钱的投入似乎还是永无止境,因为在漫长的建造岁月里,见不到一分钱的产出回报!

但是,他爱它!不管多么艰难,因为热爱而依然快乐着!不管周遭世事如何变迁,他每天早晨都恨不得马上跳下床,快乐地奔向梦想城堡的工地!

城堡快完成的最后两年,他也陷入了恐慌:害怕自己破产,害怕在下一秒就失去这个心血之作!

当你太爱太在意一个东西,就特别害怕失去。

但是,上帝总是垂爱乐观有热情并且有勇气和毅力去坚持的孩子的。

城堡终于完成,他没有破产,城堡开始出产高品质的葡萄酒,并且有了理解梦想支持梦想的新的女主人。

梦想的实现总是令人激动并具有深切感染力的!梦想成真的城堡得到了大众的喜欢,自2007年开放以来,它曾被各种杂志评选为Napa最令人激动的十大建筑之一,Napa最浪漫五大地点之一,Napa最美丽以及最佳品酒房等等。

如果你只是把它称为中世纪城堡的美国山寨版,我觉得是对它的侮辱!因为除了建造时间是现代之外,它的用材,样式,建造方法,完全就是一座真真正正的意大利中世纪托斯卡纳古城堡!

建造它所需的8000吨石材和85万块古砖全部从欧洲运来!建造方法和材质都是沿用千年前的方式,纯手工!从欧洲进了200个集装箱的古董和手工材料!

一砖一石,都是手工切割和镶嵌!有些石块根本就是直接来自欧洲乡间某个废弃的城堡建筑废墟!每一块上面都有着古老时光的痕迹,这样的美是现代材料和机器切割所不能达到的。

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