“四季脾旺不受邪” ——张仲景
五脏应四时
春——肝，夏——心，长夏——脾，秋——肺，冬——肾；今天只说长夏六月（农历）。
脾气健运，化源充足，气血旺盛，则生气勃勃。
脾五行属土，喜燥恶湿。故长夏以健脾护脾为主，辅以祛湿。
今天推荐三款药膳，粥，菜，主食。
山药薏米芡实粥
薏苡仁30克，芡实30克，山药50克，大米100克枸杞10颗。
大米泡30分钟，薏苡仁、芡实泡2小时，都是冷水泡。其中山药枸杞起锅前20分钟放。
陈皮绿豆煲老鸭
老鸭1只，绿豆30克，薏苡仁30克，陈皮半个，冬瓜适量，数片生姜。
大火20分钟，小火2小时，调料调味。
茯苓糕
面粉2升，茯苓粉50克，酵母少许，野菜适量，少许盐，揉面发酵，然后放入蒸锅，如蒸馒头一样蒸熟就好啦。
有机会有心情了可以尝试尝试。
