蜂蜜海绵蛋糕（全蛋打法）
配方:
A部分:全蛋 320 糖 125
B部分:低粉 100 高粉70
盐 2 泡打粉2
SP 30
C部分: 黄油 55 色拉油 55
蜂蜜 24 牛奶 60
制作过程:
1，先把C部分隔水融化！
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2，A部分先中速搅至糖化，有鱼眼泡！
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3，加入B部分，先低速拌至无干粉，再转高速（8-9档）打至流淌却不滴落，打至原来的2-3倍！
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4，依然高速加入C部分，分次加入，每次加入搅拌至油渍融合，再加入下一次，加入最后一次拌至融合后，再拌10-15秒即可，此时蛋球提起来细腻滴落，成一个小山堆！
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水晶洞的做法
配方:艾素糖 200 纯净水 40
制作过程:把糖和水混合煮至165-185度（175左右），煮好后温度降至120度以下才能加色素！
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