美颜又瘦身，劲道爽滑，喜欢魔芋的童鞋看过来！
食材：魔芋豆腐、螺丝椒、红线椒、泡椒、大蒜、大葱、生姜
做法：
1、备料
2、螺丝椒、红线椒、泡椒、大蒜切碎。姜切丝、大葱切斜刀
3、魔芋切片
4、魔芋随凉水入锅。大火煮开后继续煮3分钟去碱味（水多点方便碱味散去）
5、煮好后捞出放清水里冲洗。浸泡一会后捞出控干
6、起锅热油，下入葱蒜炒香
7、放入泡椒翻炒几下后，再根据自己接受度倒入适量泡椒水继续翻炒爆香。不太能吃辣的可不必加泡椒水
8、随后下入螺丝椒、红线椒翻炒均匀
9、待辣椒炒香后下入魔芋片。调入适量盐快速翻炒入味即可
10、出锅装盘。
