天若有情天亦老
葡式蛋挞鸡腿堡
1
前段时间有一则新闻,日本一位老人来中国以后不愿意回国了,因为舍不得我们中国的西瓜,又甜又好吃还巨他妈便宜。
因为一个西瓜,而恋上一个国家。
听起来好像有几分浪漫。
想起我的大学外教,一个被中国麻辣小龙虾驯服的美国男人。他说他打算在中国定居,因为实在舍不得中国的麻辣小龙虾、西湖醋鱼,还有广东的早茶点心。
他这个人有点冷幽默,上课时特别爱说冷笑话,他曾经说过一个冷笑话,让我印象很深。
有一天,他在课堂上问我们:“你知道中国为什么叫China吗?”
就在我们绞尽脑汁想的时候,他突然蹦出一句汉语:
“chi na。(吃哪。)”
2
有人说,中国是吃货大国,这并不是没有道理的。
我们只要摸一摸肚子上的肉大概就能辨别这句话的真实性。
在我们的思维里,无论发生什么,第一反应都能联想到吃上面去。
早上起床,第一反应是思考待会要吃什么。
到外省旅游,第一反应是那个地方有什么好吃的。
生病感冒,第一反应不是去医院,而是惋惜接下来的几天不能再喝冷饮吃烧烤了。
甚至在面对自然灾害,我们想到的第一点还是吃!
牛蛙、小龙虾、大闸蟹这些外来入侵物种,全都成了中国人餐桌上的美味。
鲤鱼曾经被美国认为是最危险的外来鱼种之一,它在美国泛滥成灾,美国打算花费180亿修建巨型堤坝防止它进入流域内。
但在中国,鲤鱼却成了这样↓↓↓
糖醋、清蒸、红烧,每个做法都来一遍。
于是,就有了以下这条新闻:
可能这世上本没有吃货,
因为生活在中国,
才变成了吃货。
3
国庆,和闺蜜约着出去逛街。
去之前,我们列好了购物清单:长袖卫衣、长筒靴、眼影盘、睫毛膏、减肥茶……
我们揣着攒了一个月的钱,揣着要变美变瘦的梦,最后全都成了幻影。
路边小吃店的老板一吆喝,我们就控制不住自己的手,乖乖地把钱放到他们兜里。
支付宝付款成功的那一声叮,全都是我们梦想破碎的声音。
大概对吃货来说,最烈性的春药无疑就是路边飘着香味的各色美食吧。
想象一下,牛肉丸蘸上沙茶酱,缓缓送入口中,牙齿轻轻一咬,汤汁在口中四处洒溅那一瞬间的满足感;
还有38℃的室外,坐在路边,咬一口冰淇淋,咽下去,那股又冰又甜的味道从口腔一直奔流渗到四肢骨髓的快感。
这才是真正的欲仙欲死……
4
为了吃,你做过什么疯狂的事?
我曾经爬过墙,就为了吃一碗牛腩面。
那是一碗让我永远都无法忘记的牛腩面,带着青春荒唐岁月的味道,以至于离开家乡后,在别处吃的,总觉得没有学校门口五块钱一大碗的正宗。
好像年少的时候做事情都没什么道理,一时兴起,就去做了。
我记得那天晚上,月亮很圆,地面照得发白,我们宿舍四个人踩着大石头翻过学校不算高的墙,月光下我们默默行动着,就像是一出无声的皮影戏。
四个人顺利翻墙出门,门口牛腩面的味道越来越近,风一吹,牛腩汤和辣椒酱的香气飘散涌入鼻腔,那一瞬间感觉整个人活了过来。
我们刚要在位子上坐下,突然从里面走出一个人。
看到他的那一刻,我想到一句极其悲壮的诗:
出师未捷身先死,长使英雄泪满襟。
就这样,我们一行人被出来吃宵夜的门卫大叔抓了回去。
进校门前,我回头远远看了一眼,好像真的能看到那锅里正在翻滚着的牛腩汤,上面飘着葱花,还盛着月亮的影子。
5
年少的时候很疯狂,也爱过人渣。
在结束七年的恋爱之后,我终于相信了一句话,只有食物才不会背叛我。
我曾经喜欢过一个渣男。
在我发现他是个渣男之前,我一直以为他很好,我甚至想过一毕业就和他结婚。
从校服到婚纱多美好啊,只是最后我才发现这一切只是个笑话。
我们从高中开始谈恋爱,到分手那天,正好七年。
这七年的时间,我把他当成我生命里最重要的人。
我和他分享我所有的快乐,高考成绩出来,我第一个告诉他,比赛获了奖我第一个和他分享,和闺蜜逛街看到什么有趣的总想下次要带他过来看看。
大学三年的奖学金我一半给了家里,另一半给了他。
我和他在不同的大学,每个月他都会过来找我,有一次,我偷偷过去找他,才发现原来他在大学里一直都有女朋友,已经轮流换了好几个。
分手那天,我坐了五个小时的车回到学校,下车的那一刻,一阵寒风迎面刮来,心好像被冻坏了,不会跳了。
又想起他得意洋洋地对我说,你不知道吧,你的奖学金我全拿去和那个女的开房了。
这一路上我都忍着,不敢哭,舍友也不知道我到底发生了什么事 ,她们笑嘻嘻地邀请我出去吃火锅。
大冬天,我们四个人围着火锅坐成一圈,热气冒上来的那一刻,像是有某种预兆一样,我的眼泪也跟着一起涌出来了。
谁也没发现我在哭。
她们只当我是被辣到了,一直在给我倒水,让我吃慢点。
在那热气笼罩里,我终于当了一秒钟真实的自己,我开始疯狂地往嘴里塞牛肉丸子、虾饺、毛肚,我蘸了很多辣椒酱,眼泪不停地往外涌,额头全是汗。
舍友开始还笑我,后来听见我声音哑了,慢慢地发现了不对劲。
她们手足无措地往我碗里夹了好多菜,凤爪、鸭肠、蟹柳。
她们说:“吃吧,多吃点,这些好吃的永远都不会背叛你,渣男一定会受到惩罚的。”
从失恋到重新振作起来,刚好一个月。
我在那家店吃了一个月的火锅。
所以,有时候我觉得,我这条命大概就是火锅给的吧。
6
食物其实有着某种奇怪的魔力。
它除了可以填饱我们的肚子,还能治愈我们的心情。
因为吃,本身就是取悦自己的一个过程。
开心的时候,去吃一块奶油丰富的樱桃蛋糕,把好心情牢牢地裹在奶油里;孤独的时候,就去人多的地方吃一顿烧烤,在喧闹嘈杂中感受这个城市的温度;想哭的时候,去吃顿火锅,让眼泪在烟雾升腾中蒸发。
我们的一切情绪,都在食物里存放着。
如果有一天我要离开这个世界,在闭眼之前,我会想念这春天满树的樱桃、夏季冰箱里的西瓜、秋天江河里的肥蟹、还有冬雪中夜市的火锅。