💐美食的美，在于层次和融合

　　美食的美，在于层次和融合

　　爬山看风景，不是一眼望过去只有一片绿，山脚是温润的草木清香，山腰有风掠过的松针气息，到山顶又撞见开阔的天光。

　　一口好食物也是这样，不是单一的咸或甜，先触到舌尖的鲜，紧跟着淡淡的酸托住味道，尾调又浮起一丝回甘，一层叠一层，互不抢戏。

　　好比搭伙做事，酸、甜、咸、辣各自是独立的人，有自己的性格，却不各自逞强。

　　好味道从不是浓烈压倒一切，而是层层递进。