昨天东京初雪，也是气势逼人的一场大雪，多条交通线路停运或延迟，市民纷纷排起长队，JK少女们也只能光着两条腿颤巍巍地走在雪中。
自然现象，本来只能听天由命。然而人们还是发现了，这场突如其来的大雪真正的原因……
因为我国著名歌手、大自然的搬运工、行走人形兵器萧敬腾先生发了一条微博：
那一刻，围观群众都是一个大写的崩溃：“可别告诉我们你来日本吃拉面了……”
还好事后发现萧敬腾去的是香港（所以东京今天又放晴了），但雨神还是凭借强大的影响力度和广泛的辐射范围告诉我们，不服，不行。
而这一碗间接绑架了整个东京的拉面，正是昭和35年源于福冈的一兰拉面。
一兰拉面可能是中国游客最为熟悉的拉面品牌，在日本门店众多，在香港也有两家分店。在日本拉面“豚骨、酱油、味噌”三大派系中，是“豚骨拉面”的中坚力量，以汤底浓厚著称。连锁店的运作模式，可能并不为深度饕客所认同，但也带来了稳定的质量。何况，喝完汤就能看到碗底的“最后一滴是最高的幸福”字样，真的可以一瞬间就幸福感爆棚。
但福冈，乃至整个九州，能让人食指大动的美妙食物，可绝不止一碗拉面！
这块热情又内敛的狭长岛屿上，从福冈到别府，从熊本再到鹿儿岛，每处的美食都独具特色，在这里撑死也是一种莫大的幸福啊！
1、福冈：牛肠锅 + 明太子 + 博多豚骨拉面
福冈的食物是典型的九州风格，粗犷、浓烈却是醇香。
▲牛肠锅是源于福冈的乡土料理，被称为“汤中拖罗”。早年发源于博多地区。属于博多料理的名菜之一。 大肠锅的材料以牛的小肠和大肠等内脏和卷心菜，韭菜，洋葱，大蒜红辣椒，豆腐等为火锅主要配料。
▲明太子是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的籽，博多站内还有明太子口味的可颂，沾满明太子的酥脆可颂咸香无比，一口一个完全停不下来。
▲九州岛是豚骨拉面的发源地，而福冈博多可以说是豚骨拉面的代名词。日本人称猪为“豚”，豚骨拉面，又被称为白汤拉面，主要是因为拉面的汤头是将猪骨高温慢炖，煮出的白色略带混浊的浓汤为最大的特征。
2、别府：团子汤 + 亲子丼
在别府可以吃到淳朴又温暖的家庭料理，享受一段缓慢的时光。
▲亲子丼又称滑蛋鸡肉饭，是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼，亲子丼诞生于明治年间，有100多年的历史，是日式盖饭的始祖。“亲子丼”的名称是因为丼物里面同时包含鸡肉与鸡蛋而来，“亲”代表鸡肉，“子”代表鸡蛋。
▲团子汤是大分代表的乡土料理之一，它是用放进了盐的小麦满满的揉成又平又软的手擀面。充满着大分县产的蔬菜，融入鲜味的汤，可以使身体慢慢地温暖起来。
3、熊本：马肉 + 赤牛烧烤 + 刺身 + 农场冰淇淋 + 紫苏籽焖饭
熊本食物大多来自阿苏牧场，新鲜特别。
▲马刺身就是，把马肉切成薄片，像刺身一样生吃。这是熊本特有的吃法。
▲据说是以前农夫们的吃法，将“番薯”“豆腐”“魔芋”“河鱼”等穿成串，涂上花椒调制而成的田乐味增，用炭火烤后食用。
4、阿苏：阿苏乡土料理
阿苏乡土料理类似炉端烧。盘腿坐在榻榻米上，看着窗外美丽的阿苏山脉，吃一顿非常接地气的阿苏料理，听着中孝介的情歌，整个人都会开阔起来。
▲选用新鲜的食材，直接使用本地产的蔬菜和肉类，才能做出美味的乡土料理。
5、鹿儿岛：鮨匠のむら + 黑毛猪肉料理 + 炸猪排 + 烧酒 + 萨摩芋
鮨匠のむら是一家没有菜单，必须预约，只有九个座位，主厨根据客人的信息为客人现场制作寿司的寿司店。
▲ 鮨匠のむら 主厨野村
主厨野村是从业了30多年的寿司职人，开着自己的小店也有25年了，他身上有鲜明充满野性的南国男儿气息，动作行云流水，充满着对料理的一丝不苟，和对客人的热情贴心，让你完全被眼前的这个人所迷住。随着他的指引，对每一样食材的精细介绍，你能吃到鹿儿岛当地当季最棒的海产们，没有什么比就着海风和九州人儿的欢声笑语品尝美食更快乐的事儿了。
▲ 鮨匠のむら的寿司。
▲ 美国总统奥巴马到访《寿司之神》店面。《寿司之神》纪录片之后，二郎的店爆满，听说二郎店内规定的食用时间不能超过30分钟，期间也基本没机会和主厨有交流，如果真想要享受最好的寿司，何不就在鱼介海产新鲜丰富的鹿儿岛，来一顿忘记时间的饕餮呢。
▲黑毛猪肉涮涮锅。鹿儿岛的黑毛猪肉非常有名。黑毛猪肉涮涮锅就不必说，人都说吃猪肉没有讲究季节，其实樱花散落和红叶凋零的时候，猪肉最好吃呢！
▲ 鹿儿岛炸猪排。离开鹿儿岛前，千万不要错过了来一顿炸猪排。满溢肉香和汁水的炸猪排，搭配圆白菜和新鲜香芹，才是最高的存在。
鹿儿岛旧时称萨摩，烧酒文化和萨摩芋都非常有名。九州出烧酒，要是晚上肚子饿，去了居酒屋，别忘了来一杯芋烧酒和番薯做的料理和甜品，绵密香甜绝对难忘。
▲ 九州萨摩芋做成的甜品
▲ 芋烧酒
6、甜点时间：豆大福 + 酱油丸子 + 蜂蜜蛋糕 + 柚子酒
▲豆大福是日本和菓子的其中一种尺寸较大、包着红豆馅的日本式麻糬。 大福的外皮和麻糬类似，用糯米制成，外面会沾上一层白粉避免粘手，里头包着饱满的红豆泥，馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多，使得大福的外型圆浑有致。据说大福就因为这样的外型而被称为“大腹饼”，后人取其吉祥的谐音改称“大福”。
▲酱油丸子是去日本必吃的小吃。
▲柚子酒是由纯米日本酒搭配天然柚子汁精酿而成，柔和的纯米酒溢出清爽的柚子香味，入口后有一股高雅的酸甜味。
▲长崎几百年历史的福砂屋和文明堂的蜂蜜蛋糕。
若要在九州展开一趟美食之旅，恐怕并不是件轻松事，因为美食太过丰盛大概会不思归乡……
但日本人民大概会希望，萧雨神还是请吃完这碗拉面就回去吧~
