在疫情期间的社区团购页面上,我们几乎很少看到单品的售卖页面,更多的是被蔬菜或水果的组合取代,这是为什么呢,通过分析,我们不难得出以下几个原因。
1、有限的工作人员
疫情期间,各大社区多采取了不同程度的闭环措施,为的是减缓病毒的传播,这就导致大多数人不能得到平均的活动,不仅是老百姓,那些保证基本生活的工作人员也是如此,所以人工不足的情况下,前期发生了令人想不到的事,某小区从网上订购的菜竟然是通过超市的购物车推过来的,一个大大的超市,只有十个工作人员上班,人力物力十分不足,这是大家推出套菜的一个重要原因。
2、产品标准化
集装箱就是标准化的产物,在集装箱发明之前,大家通过海运是不规则的运输箱,这就造成了极大的不便,通过标准化的集装箱就解决了不规则的问题,同时也大大减少工人的劳动量,所以才能将现代货运的价格压到这么低的水平,而蔬菜套餐也是这样的道理,如果是非标准化的订购,那么对于工作量是很大的挑战,毕竟防疫期间的需求大增,所以B端的成本就会有巨大的提升,推出蔬菜套餐的标准化操作也就很有必要了。
3、复杂度要求
非疫情期间,以为C端的需求小,B端工作人员数量大,所以能够保证每个工作人员的工作复杂度低,谁家买了几个番茄,谁家又买了几个土豆都能够配送到位,但是防疫期间就不会是这样了,刚刚说过用户数量多,B端员工少,所以分到每个员工头上的工作复杂程度就会出现很大的增长,这个时候就需要降低复杂度冗余,推出少SKU的几个蔬菜水果套餐就最合适不过了。
资本都是逐利的,由此看来,各大社区团购做出自己的优化策略就不足为奇了,透过现象看本质,才能发掘简单现象下面的本质,这正如北极冰川下的海洋,蕴藏着无穷的本质。
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