生活离不开柴米油盐,幸福离不开一顿美食,吃亦能解忧愁,唯有美食治愈心灵,而所谓的美食治愈心灵,不过是从舌尖到胃的温暖,和美食背后一个个刻骨铭心的故事。
相信大家都吃过炒鸡蛋,很简单的做法,把鸡蛋放到碗里,打散,撒盐,下油锅炒熟,装盘。
我和老公是高中同学,大学时在一个城市,但是不在一个学校,在学校第一次生病时晚上外面下着小雨,因为生病也没有胃口不想吃饭的,老公坐公交车,让我们学校对面的餐厅炒了10个鸡蛋,打包给我带到学校,还在餐厅要了小包装的醋,他说没胃口的时候吃点稍微有刺激性的味道也许会愿意吃,而且鸡蛋有营养,醋还能美容养颜,现在想想都不知道当时怎么会想出这种瞎话,更可学校的是我竟然相信了,我蘸着醋竟然吃了很多鸡蛋,从那以后生病没有胃口时还是会炒几个鸡蛋,撒上醋。现在想想是不是上了10个鸡蛋的当。
我这个人也爱吃肉,婚后也很爱吃老公做的黄豆猪蹄,处理好猪蹄,小火炒糖色,加少许的白酒和老抽,翻炒到颜色漂亮,高压锅中倒入没过猪蹄的水,放入猪蹄、盐、各种调味品,选择蹄筋模式,炖好后再大火收汤汁,浓郁的肉香,软软的口感,肥而不腻,让人很有食欲,据了解猪蹄还含有满满的胶原蛋白,也是女生很适宜吃的食物。
很幸运遇到我的老公,我爱吃的饭菜都愿意为我去学,去做,生活不过柴米油盐,幸福不过一顿美食,在我看来,这是一种疼爱,因为疼爱,饭菜才会好吃,记忆亦会深刻。
美食是疼爱,也是一种治愈。
最近参加了一项企业走访调研工作,主要通过谈话的方式去了解企业发展的状况,包括企业的很多基本信息,刚刚走访的第一天,企业的老板明明在公司,偏偏跟我们说不是老板,这让我感到很受挫,很郁闷,晚上下班一块芝士蛋糕,一杯榴莲奶盖,一顿小火锅完美的解决了我不美丽的心情。
没有什么事是一顿美食解决不了的问题,实在不行那就是两顿。生活不易,唯有美食不可辜负。