慢时光,慢生活:自然断奶和学做中餐

文 北欧慢时光

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时间:2020年9月22日 地点:斯德哥尔摩 天气:晴

户外阳光明媚,但秋风萧瑟,气温不高。早上出门时,好说歹说,终于做通了弟弟的工作,让他戴上了帽子。不过,弟弟妹妹仍旧不愿意再加件衣服,我也就不再坚持,给他们各自套上一件夹层的防风外套就出了门。之后,就听天由命了,如果在这样的天气底下不流鼻涕不感冒,那就说明他们的身体素质已经锻炼出来了。无需多虑了。

弟弟这个月已经是2岁5个月的小朋友了。因为之前他总是不好好吃饭,所以这夜奶总是断不了。这些天,他跟换了个人似的,晚上一顿吃得不错,连着三天,晚上睡觉时喝完一壶奶后,呼呼大睡,半夜也不折腾了,一夜睡到天亮。看来,若能持续这么十天半个月,他就可以自己独立睡觉,不用我陪着了。

我家这三个娃,断夜奶从来都是顺其自然。Mike小时候,也是捧着奶壶喝到了差不多两岁半。之后,说不喝就不喝了,然后三岁不到就自己分房睡觉。妹妹更是省心,一岁刚过,断母乳的时候,娃爸陪着她整了一个礼拜,她不仅断了母乳连夜奶都断了。两岁不到,就跟哥哥睡上下铺。哥哥睡在上铺,她睡在下铺,为了防止她滚下床,我们在床边加了一块护栏板。到了三岁,妹妹自己要求睡自己的房间。如今,弟弟也到了自然断夜奶,分房睡的时候了。但愿下个月,弟弟变成了大孩子,也能独立睡觉。

周末的时候,熟识的邻居朋友来家里玩。这是一个国际家庭,先生是西班牙人,太太是中国人,有一个8个多月大的混血小宝宝。他们也在瑞典呆了很多年,于是我们两家聊起天来,那简直是各种语言乱七八糟。瑞典语,英语,中文,什么都有。Mike还特别主动地询问这位西班牙朋友:“叔叔,我能跟着你学西班牙语吗?” 朋友说:“当然可以,不过,你得教教我中文。”

我们这位西班牙朋友会说一点中文,还特别痴迷于中国菜。他和酷爱做菜的Mike聊天,Mike说:“我不是不喜欢做中餐。只是中餐菜谱上调味料的标示不清楚,那些少许少量,对于我来说,完全没有概念。西餐菜谱就写得很明确。这样我做的时候就能心里有数。” 西班牙朋友听完,立马告诉Mike,有一个英国人曾到四川学了正宗川菜的做法。回到英国之后,他写了一本中餐食谱,把调味料的用量都按西方标准量化了。这本书特别实用。西班牙朋友自己跟着这本书,学做了一道中式红烧肉,他的中国太太吃完赞不绝口。Mike顿时来了精神,问清楚了书名,在网上下单购买。

我和娃爸偷笑,看来Mike又要解锁新技能了。若果真如此,未来我可以放心把厨房交给这个“学贯中西”的小小厨师了。

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