2023-10-25

小时候,每年暑假的下午,我们在外面跑的大汗淋漓,回到家,母亲早早把绿豆面汤熬好了,满满的一锅,自己种的豆自己熬的面汤,豆和面的香味混在一起,我们一人呼呼两大碗,一会儿就不渴(也不饿)了。那味道,至今再未有过。(比起吃冰淇淋,西瓜,或清汤绿豆,更要解渴。)后来进了城,各种绿豆汤都喝过,再也没有小时候的味道。暑热天,下午五点多的时候,太阳还很烈,母亲头上裹上毛巾,对着灶台,烧火熬汤……

九月份玉米收之后,新鲜的玉米糁上来了。那时候我最高兴的事就是,清晨的露水很浓,清早的我下地揪棉花,太阳升起老高后,母亲来唤我回去吃饭。回到家,灶火煨久的玉米糁,那个香,崩提了!(才煮好的玉米糁并未有此香味,还有如果不是新玉兰糁,灶火煨久的也不是这个味儿。)一口气喝下两大碗,愉快地把锅碗都刷净,挎上一筐衣服出门了。(母亲怕我热,安排我清早下地,热了在家洗衣服,晒棉花等。)

房后有个大池塘,塘边有棵大榆树,树根很粗,可以供我们踩在上面洗衣服。池水很清,我开心的不是洗衣服,而是蹲在树根上,任清凉的池水在手臂间滑动,我看到清清的池水里面,一个小姑娘开心的笑容……

现在的玉米糁似乎都变了味道。家乡已多年不种地,从超市里买回来的玉米糁,怎么煮都不好喝。于是乎,以前经常用来熬汤的玉米面,现在好多都用来做饼了……

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