很多年来，我们已经习惯了菠萝包、毛毛虫等这样的日式甜面包，各式传统面包房通过工业化大量生产，为广大消费者提供了种类繁多、口味多样、色彩缤纷的面包产品，这些面包吃 起来香软、甜蜜，但我们通过对这一类产品的基础面团配方进行分析发现，其中砂糖、油脂的占比达到了30%之多，这些糖和油带给我们迷人甜蜜芳香的同时也埋下了高糖油摄入的健康隐患。那，究竟有没有一种健康的面包呢？
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国内流行面包广泛使用油脂、砂糖、奶粉、鸡蛋等，这些都是作为重要原材料而按不同比例进行添加的。 欧式面包很少添加油脂，这是国内面包相对欧式面包来说在使用原材料上的最大区别。 相反，欧式面包使用的面粉种类、各种谷物（杂粮）和种子都是在国内应用较少的，这是欧式面包相对国内面包来说最大的区别。发自简书App
欧包的分类：
硬欧包掰开后，内芯柔软而有韧性，但没有海绵似的感觉，细密而均匀。大部分硬欧包是咸味的，面包里很少加糖和油。
软欧包相比硬欧包的口感比较容易被人接受，软欧包外酥内软，主要特色是无糖无油，且方便健康。
由此可见，软欧包就像软妹子一样，令人更加怜爱。
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独爱欧包， 用天然、营养、健康，还原面包最本质的口感， 用最朴素的食材做出最可口的食物， 它代表了一种质朴、健康的生活方式， 因此，它必然是受欢迎的！
