下午，我准备做南瓜小馒头，我往面包机的面包桶里倒了许多面粉、一些酵母、一块南瓜和跟面粉一样多的水，选择了“自助和面”选项，让面包机工作起来。
面包机“轰轰”的响起来，我打开了顶盖，认真的观察面包机怎样工作。原来它的面包桶中间，有一个跟料理机刀片差不多的铁片，工作的时候铁片就转起来，把面粉和水搅来搅去，和成一团，铁片越转越快，面团也在慢慢成型。
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我关上了面包机的顶盖，等了一会儿又打开，这时铁片已经转得非常快了，整个面包桶都震动起来，周围的没和进去的面都被震了下来，和那个大大的一团粘在了一起。
又过了一会儿，面团和好了，我拎起面包桶，把面团倒了出来，接着用保鲜膜紧紧的包住面团，等着面团发酵。
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五分钟左右吧，我打开了保鲜膜，把这个大面团掰成小小的一块块，我拿起了一个小块，准备做成刺猬小馒头。我先用水把它揉得非常光滑，然后把它捏成半圆形，然后给它擦了一点面粉，用小剪刀在它背上剪一下，往上抬一点，剪一下，往上抬一点，就有了一根一根的小刺。接着我给它前面的部分做捏了一个可爱的翘鼻子，用牙签给它扎上眼睛。
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后来我还做了小花卷、青蛙小馒头，我把它们放到蒸笼上，放到锅里，隔水蒸了起来。20分钟左右，南瓜小馒头就做好了。
